Клуб любителей кофе (Coffee)

2Orca_Orcinus:

>А а где цена на эту зеленую упаковку, там полкило
>или сколько

Там килограмм за 7,95 евро..

Тут отзыв на английском одного кофемана по поводу данного сорта:
https://theblackcoffeejournal.com/category/bellarom/

Не хвалит, но и не ругает. С учетом цены я считаю это кофе превосходным.

Bellarom Crema тоже неплох, а стоит еще дешевле.

to Pacific

Прочел, спасибо, дальше на практике.

2Orca_Orcinus:

>2Audrey:
>>Я каждый день пью кофе.
>>Вопрос: сколько раз в день вы пьете кофе?
>раз 5 точно)))), если не больше, но легкий.

В Москве пила кофе тоже раз пять в день. С молоком или сливками.
В Латинской Америке пью чашку кофе с молоком утром и все! Хватает на весь день! Вот что значит - отличный настоящий кофе, а не подделка московская.

2Orca_Orcinus:

Чистая
>арабика стоит по цене самолета, еще и не найдешь).
>Посмотрела, у нас в Москве 1000 р. за килограмм
>Bellarom Bio Organic, прямо не верится, чистая
>арабика столько не стоит), если она вообще чистая
>где-либо продается)

В Москве чистый кофе не продается, только мешанина всякая из различных сортов. Факт!

Не, ну и в Москве - можно получить в принципе ВСЁ... "Любой каприз - за ВАШИ деньги!.." (как говорится) Вопрос - лишь в ценнике на ту или иную услугу и тот или иной товар... ;)

2Audrey:
>В Москве чистый кофе не продается, только мешанина
>всякая из различных сортов. Факт!
Почему? Недешево в сравнении со странами-производителями кофе или той же Финляндией - это да.
Но всяческие Lavazza и прочие не самые худшие поставщики кофе в любом большом московском супермаркете доступны.
Плюс к тому, уже несколько лет как стали появляться небольшие конторки-обжарщики. Они по ценам вполне себе сравнимые с неплохим массовым "кофе в пакетах".

И почему "мешанина" из сортов - это плохо?

"Turkish & American Blend" ("CAMEL")... "Oriental Blend" ("BT")... Впрочем, это - не про кофе... Это - про то, что КОГДА-ТО - было очень даже неплохим "дополнением" к кофе... "Сейчас, конечно, всё это - не ТО !.. Не ТО!.."

2Pacific:

>2Orca_Orcinus:
>>А а где цена на эту зеленую упаковку, там полкило
>>или сколько
>Там килограмм за 7,95 евро..


До сих пор помню, как привёз из Хельсинки... Году, так, в 1993-м, кажется? Да, точно - в 93-м!.. Тогда ещё у них были не евро, а - "фиННские марККи"!.. :) Привёз - такой "кирпич" домой... До того момента, пока эта пачка не вскрыта - ну, просто - "кирпич" - "кирпичом" - да и только!.. :))) Но, как только её начинаешь вскрывать... Ну, дальше - все знают: ЧТО - происходит... (кто - такого рода пачки вскрывал...) Сам же кофе у финнов, конечно, ДА!.. Весьма и весьма!.. Но, кстати, и в таких "брикетах" - быстрее всего - "бленд", а не "сингл молт"!.. ;)

2Audrey:

> мешанина
>всякая из различных сортов. Факт!


Самих сортов кофе только два - Арабика и Робуста.....Робуста дешевле и, соответственно, вкусовые качества значительно уступают Арабике. Арабика сорт редкий, Робуста, грубо говоря, сорняк)))..Посему обычно смешивают два этих сорта, чем больше процента Арабики, тем, соответственно, дороже сам кофе))). 100 % Арабики за килограмм будет стоит от 5000 тыщ, а то и больше, да и ,по моему, не купишь чистую Арабику нигде)))..Процентный состав Арабики и Робусты на упаковке порядочные производители всегда пишут).. От прожарки тоже много зависит, итальянцы пережаривают чуток,мне такое не особо, а средняя обжарка в самый раз_.. Этот, в зеленой упаковке ,ребята выкладывали, немецкий вроде, надо попробовать))

Ещё от марки кофе-машины многое зависит.
И ни в коем разе не пить из уличных автоматов!

2Orca_Orcinus:
>Самих сортов кофе только два - Арабика и Робуста...
Я так понял, что речь шла о смеси различных арабик.

Чем робуста отличается от арабики более-менее известно :-)
Про цены на арабику - они вряд ли такие высокие. если итальяшки не врут (не должны), то 100% арабика в Москве легко по 1000-1200 руб/кг находится.

2karp:

>100% арабика в Москве легко по 1000-1200 руб/кг находится

дай ссыль на таку Арабику, пжт)

2karp:

>
>Я так понял, что речь шла о смеси различных арабик.
>

Все сорта Арабик мягкие и без горечи, горечь в кофе придает Робуста)))))))))))

Вот, я щас пью на работе какую-то херь))), капучино из него норм, в чистом виде горечь(

2Orca_Orcinus:
>дай ссыль на таку Арабику, пжт)
Да чего ссылки давать? Смотришь Lavazza D'Oro или подобные в том же Ашане. Пишут - 100% арабика. Цена - на сегодня не знаю, но была порядка 1200-1300 за килограмм.
Или обжарщики torrefacto.ru. Там большинство вариантов - арабики или смеси арабик.

А есть тема о чае?

2Vergilii:

>А есть тема о чае?

Как не быть...
https://www.beatles.ru/postman/forum_messages.asp?cfrom=1&msg_id=13117&cpage=14&forum_id=0

2VadLit:
>Как не быть...

Спс.
Уже пью!