Накануне, 17 апреля, исполнилось 15 лет со дня смерти Линды Маккартни. Как напоминает Beatles Magazine, супруга сэра Пола была известным американским фотографом, музыкантом и борцом за права животных. Она играла в группе Wings, выпускала сборники вегетарианских рецептов и книги со своими фотоработами (в том числе "Linda McCartney's Sixties: Portrait of an Era"). Кроме того, Маккартни основала компанию Linda McCartney Foods.
В 1995 году Линде поставили диагноз рак груди, и 17 апреля 1998 года жена музыканта скончалась в возрасте 56 лет.
В конце января 2013 г. сэр Пол написал заметку для Huffington Post, в которой вновь рассказал о роли Линды в продвижении вегетарианства. "Даже 20 лет назад найти вегетарианское меню в хороших ресторанах было временами нелегко. А теперь замечательно, что в ресторанах, кафе и супермаркетах появляется все более широкий выбор и великолепные изобретательные блюда", - отмечал Маккартни.
А говоря о Linda McCartney Foods, битл подчеркивал, что в свое время этот проект стал новаторским и дал толчок революции в пищевой индустрии. Заявление сэра Пола, напомним, было приурочено к премьере телевизионного ролика "Heart Of The Country".
