Фотограф Мэри Маккартни – средняя дочь легендарного «битла» Пола Маккартни и его первой жены Линды – написала и выпустила в Великобритании книгу «Еда, домашнее приготовление вегетарианских блюд». Книгу Мэри создавала тоже по-домашнему: писала рецепт, готовила блюдо и фотографировала его. Хотя продукты – не основные ее фотомодели: среди ее звездных клиентов Кейт Мосс, Хелен Миррен и другие, - но выглядят блюда очень аппетитно. Идея книги возникла три года назад, во время одного проекта, в который Мэри была вовлечена вместе с младшей сестрой модельером Стеллой и отцом Полом Маккартни (на фото Мэри справа). До этого она готовила только для своей семьи: у Мэри трое детей младше 11 лет и муж телевизионный режиссер Саймон Абуд, который под ее влиянием тоже стал вегетарианцем. Большинство рецептов Мэри позаимствовала (и творчески переработала) у своей мамы Линды и бабушки Моники, франко-американского происхождения, а также тети Луизы. Первая готовила более простые блюда, вторая была серьезным кулинаром, а третья поделилась с Мэри коллекцией рецептов. В книге можно найти, например, лимонный пирог Линды, ее брауниз, пудинги и пирог с заварным кремом. К слову, Линда Маккартни при жизни выпустила две кулинарные книги (одна из них на фото). Когда Мэри была маленькой, у них в семье была традиция: дети могли выбирать, что они хотят есть в свой день рождения. И этот обычай она перенесла в свою семью. Правда, по словам автора книги, в ее детстве, в 1970-е, быть вегетарианцем и бороться за права животных, как это делала ее мама, было гораздо сложнее, чем сейчас: «Среди моих друзей не было ни одного вегетарианца, и в глазах окружающих мы выглядели как какая-то секта». Тем не менее этой книгой Мэри не ставит задачу всех обратить в свою веру: «Конечно, я написала ее для тех, кто интересуется вегетарианством. Но книжка понравится и тем, кто не собирается отказываться от животной пищи, а просто хочет разнообразить свой рацион за счет таких блюд. Для меня же всегда лучшей оценкой моей стряпне всегда были чистые тарелки моих детей в конце обеда».
http://kindershopping.ru/news/zvezdnye-roditeli/meri-makkartni-napisala-knizhku-pro-edu
