Каждый третий мясоед, участвующий в Meat Free Monday (MFM) в течение пяти лет и более, отказывается от мяса, сообщает NME со ссылкой на исследование, проведенное "Медицинской школой Брайтона и Сассекса" и MFM и опубликованное в журнале Appetite.
Также перестают есть мясные продукты 20% тех, кто участвует в акции от трех до пяти лет.
Специалисты опросили 655 человек, которые зарегистрировались на сайте MFM и назвали себя мясоедами. Также проведено 18 подробных интервью.
«Мы провели несколько Понедельников (без мяса) подряд. Потом это перешло на большую часть будних дней, потом на все будни. Потом на все будни и большинство выходных. А потом, даже когда я питался вне дома, я предпочитал вообще не заказывать мясо», — сказал один из участников Ник.
Кампанию Meat Free Monday запустили Пол Маккартни и его дочери Мэри и Стелла в 2009 году.
