Войти на сайт
Регистрация
|
Выслать пароль
23.05. Москва. Бит-квартет DANS RAMBLERS: День Рождения и Битломания в Ритм-Блюз Кафе
Новости
Книги
Мр.Поустман
Барахолка
Оффлайн
Ссылки
Спецпроекты
Главная
/
Мр.Поустман
/
Форум Lost Lennon Tapes
/ Marshmallow Pies, или занимательная гастрономия от The Beatles.
Поиск
Искать:
Советы
Vox populi
Везде
Анонсы
Новости
Тем. подборки
Статьи
Периодика
Клуб
Форум
Барахолка
В заголовках
В тексте
Мр. Поустман
Клуб
Регистрация
Выслать пароль
Список участников
Клубная карта
Города
Дни рождения
Юбилеи регистрации
Мы помним
Все форумы
Форум Lost Lennon Tapes
Форум Photo
Форум Music General
Форум Club
Форум Ad Libitum
Чат (0)
Правила форумов
Подкасты
FAQ
Полезные советы
Модераторы
Hall of shame
Последние сообщения
Архив форумов
Статистика
Поздравляем с днем рождения!
beatloko
(32),
Алекс007
(36),
billy shears
(38),
=BORiS=
(40),
Iker Casillas
(43),
Оля19
(43),
DK67
(57),
СаЯн
(62),
Shevajohn
(69),
Shevajohns
(69)
Показать всех
Поздравляем с годовщиной регистрации!
shurikvg
(4),
Фрост
(9),
~JEKA JEKA~
(15),
Mr.IR
(15),
magicsound
(16),
Raphael
(18),
iragnr
(20),
Y
(21),
dvali
(21),
Дмитрий Степанов
(21)
Показать всех
Последние новости:
17.05
Маккартни стал первым британским музыкантом-миллиардером по версии Sunday Times
15.05
На продажу выставлены ботинки, в которых Маккартни выступал на открытии Олимпиады в Лондоне
15.05
Старр заявил, что Битлз выпустили бы гораздо меньше записей, если бы не «трудоголик» Маккартни
15.05
Ринго Старр намекнул на работу над новым альбомом
15.05
Анонсировано расширенное переиздание альбома «Mind Games»
15.05
Календарь Битлз на 2025 год
10.05
Мик Джаггер заявил, что по-прежнему любит ходить в клубы
... статьи:
30.04
История группы Grand Funk Railroad
23.04
Пит Тауншенд о неопределенном будущем The Who и наследии "The Who Sell Out"
14.04
Папы битлов
... периодика:
18.03
Битловский проект "Яллы"
12.03
Интервью с Алексеем Курбановским, переводчиком книг Джона Леннона
12.03
Юлий Буркин, автор книги "Осколки неба, или Подлинная история Битлз" - интервью № 2
Marshmallow Pies, или занимательная гастрономия от The Beatles.
Страницы:
1
|
2
|
3
|
4
|
Еще>>
Ответить
Новая тема
|
Вернуться в LLT
Marshmallow Pies, или занимательная гастрономия от The Beatles.
Автор:
Holy Roller
Дата:
23.10.07 11:53:41
Цитата
Прогрессирующий склероз заставил меня создать эту тему. Стал вспоминать, в каких битловских песнях встречается слово beer (пиво). И с ходу не вспомнил ни одной. Поэтому, пока окончательно не впал в беспамятство и маразм, решил создать сию шутливую кулинарно-гастрономическую рубрику – кому на вооружение, кому на потребление.
«Lucy In The Sky With Diamonds»:
…Follow her down to a bridge by a fountain
Where rocking horse people eat marshmallow pies…
Re: Marshmallow Pies, или занимательная гастрономия от The Beatles.
Автор:
Holy Roller
Дата:
23.10.07 11:54:43
Цитата
|
Сообщить модераторам
|
Ссылка
Marshmallow Pies - штука сродни Orion Chokopie...
Re: Marshmallow Pies, или занимательная гастрономия от The Beatles.
Автор:
Holy Roller
Дата:
23.10.07 11:55:04
Цитата
|
Сообщить модераторам
|
Ссылка
Приготовление marshmallow pies в домашних условиях:
http://www.goodhousekeeping.com/recipefinder/marshmallow-pie-955
http://homehearth.virtualave.net/chocmrshpie.html
Re: Marshmallow Pies, или занимательная гастрономия от The Beatles.
Автор:
Holy Roller
Дата:
23.10.07 11:57:22
Цитата
|
Сообщить модераторам
|
Ссылка
George Harrison:
...You know that what you eat you are... (“Savoy Truffle”)
Re: Marshmallow Pies, или занимательная гастрономия от The Beatles.
Автор:
Holy Roller
Дата:
23.10.07 12:00:47
Цитата
|
Сообщить модераторам
|
Ссылка
Creme tangerine and montelimart
a ginger sling with a pineapple heart
a coffee dessert yes you know it's good news
But you'll have to have them all pull out
after the Savoy truffle
Cool cherry cream and a nice apple tart
I feel you taste all the time we're apart
Coconut fudge really blows down those blues
But you'll have to have them all pull out
after the Savoy truffle
Montelimart, Ginger Sling, Cream Tangerine, и Coffee Dessert – названия шоколада Mackintosh "Good News".
Сейчас эта компания входит в состав холдинга Nestle.
В 70-е годы были популярны также сорта «Texan Bars» и «Mint Cracknell»
Re: Marshmallow Pies, или занимательная гастрономия от The Beatles.
Автор:
Holy Roller
Дата:
23.10.07 12:05:56
Цитата
|
Сообщить модераторам
|
Ссылка
Tangerine (Citrus reticulata) – цитрусовый фрукт чуть поменьше апельсина.
Назван так по историческому месту обнаружения – марокканскому городу Танжер, откуда и начался его ввоз в Европу.
Рецепт crème (брюле) tangerine здесь:
http://www.recipezaar.com/2646
Re: Marshmallow Pies, или занимательная гастрономия от The Beatles.
Автор:
Holy Roller
Дата:
23.10.07 12:06:47
Цитата
|
Сообщить модераторам
|
Ссылка
А это настоящий Savoy Truffle (трюфель Савойский)
Re: Marshmallow Pies, или занимательная гастрономия от The Beatles.
Автор:
Holy Roller
Дата:
23.10.07 12:13:43
Цитата
|
Сообщить модераторам
|
Ссылка
Трюфель - самый дорогой гриб в мире - найти не легко. О том как ищут знаменитые перигорские трюфели читайте в этой статье.
Перигорские грибники встают не спозаранку - утренний морозец запахи приглушает. А у трюфелей аромат - самое главное. Недаром французы иногда называют трюфель "капризным принцем". Чувствительные особы падают от него в обморок. Люди искушенные - платят бешеные деньги. Ничейных земель здесь, в Перигоре, нет, поэтому по грибы каждый идет на свой участок. Колючая проволока с пущенным током разделяет свою территорию и чужую. Зимой, когда созревают трюфели, охотников до чужого добра находится немало.
Вот оно - подземное богатство Франции. Маленький грязный комочек, стоимостью в сотни евро. А ведь если вдуматься хорошенько - еда для свиней. Именно они первыми нашли трюфели.
Свиньи чувствуют этот запах за версту. Для них трюфели - что валерьянка для кошек. Раньше по грибы ходили с хрюшками. Но договориться с ними НЕ ЕСТЬ дорогой продукт невозможно. Так что теперь используют собак. Они к трюфелям равнодушны. Правда, работать могут только полчаса. Потом буквально падают от усталости: поиск требует предельного внимания...
Здесь только дубки посажены человеком. Остальное - таинство природы. Искусственно выращивать трюфели невозможно. Деликатный организм реагирует на все: и глобальное потепление, и тотальную урбанизацию.
Бернар Ласак: "Раньше за сезон можно было найти 50 или даже 80 килограммов трюфелей, теперь - если 10 - уже хорошо. С каждым годом грибов все меньше и меньше".
На местном рынке скупщики берут у грибников трюфели по 800 евро за килограмм. В Париже - цена удваивается. В Нью-Йорке доходит до 4-х тысяч долларов. Это больше 100 тысяч рублей за килограмм грибов - даже черная икра стоит дешевле!
Тьерри Шантелур: "Вся Франция, Германия, Англия, Япония, США, Австралия - у меня клиенты повсюду".
В последнее время трюфелеводы стонут: китайцы сбивают цены. В предгорьях Гималаев растут похожие грибы - тот же цвет и форма, но... запаха почти нет. Красная цена им - 40 евро за килограмм. Предприимчивые граждане смешивают китайские "контрафактные" трюфели с настоящими и получают сумасшедшую прибыль. Для истинных ценителей это - варварство.
Бернар Ласак: "Обожаю этот аромат. Он будит в тебе что-то первородное, звериное".
Из всех плодов трюфель - самый необычный - зреет только в холоде. И потому всю зиму до первых мартовских дней перигорские грибники будут собирать урожай.
И чуточка рецептов...
http://www.km.ru/magazin/view.asp?id=584A1972ED35439584AB2BD9A9809F84
Re: Marshmallow Pies, или занимательная гастрономия от The Beatles.
Автор:
Holy Roller
Дата:
23.10.07 13:17:52
Цитата
|
Сообщить модераторам
|
Ссылка
Есть еще, оказывается такая группа, играющая битловские каверы:
http://www.cremetangerine.com/
Re: Marshmallow Pies, или занимательная гастрономия от The Beatles.
Автор:
JohnLenin
Дата:
23.10.07 15:15:34
Цитата
|
Сообщить модераторам
|
Ссылка
2Holy Roller:
>Tangerine (Citrus reticulata) – цитрусовый фрукт
>чуть поменьше апельсина.
>Назван так по историческому месту обнаружения
>– марокканскому городу Танжер, откуда и начался
>его ввоз в Европу.
А разве tangerine - не просто - мандарин по-русски?
Re: Marshmallow Pies, или занимательная гастрономия от The Beatles.
Автор:
JohnLenin
Дата:
23.10.07 15:25:05
Цитата
|
Сообщить модераторам
|
Ссылка
Джордж, судя по всему, был самым щедрым на гастрономические угощения в своих песнях! :) Правда, выдал сразу почти всё в одной песне ("Савойский трюфель")! :)
Скуповатый Пол - всё время норовит отделаться только чаем ("A Day In The Life", "Lovely Rita", "English Tea"...). Ну, ещё МанкберриМунДилайтом!.. :)
Собирался подать "яичницу" ("Scrabbled eggs"), а в итоге все получили "Вчера"...
"Медовый пирожок" у него на поверку оказывается девушкой... "Four of fish and finger pies in summer" - вообще чем-то ливерпудлийски неприличным... :)
И вообще - советует всем питаться исключительно у себя дома ("Eat At Home"). И не забывать про нож и вилку ("Deliver Yours Children")... В общем всю готовку свалил на Линду ("Cook OF the House")...
Джон предложил "машмеллоу пай" и - на закуску - сардинку ("Semolina Pilchard climbing up the Eiffel Tower")... Ринго? "Рагу из осьминога"? :)
Re: Marshmallow Pies, или занимательная гастрономия от The Beatles.
Автор:
kathy GH
Дата:
23.10.07 17:51:23
Цитата
|
Сообщить модераторам
|
Ссылка
2JohnLenin:
>"Рагу из осьминога"?
=))))))))))
Re: Marshmallow Pies, или занимательная гастрономия от The Beatles.
Автор:
JohnLenin
Дата:
23.10.07 20:39:38
Цитата
|
Сообщить модераторам
|
Ссылка
2Кот Котофеич:
>What is a good recipe for cooking raccoon meat?
>Вот что пишуть:
>
http://answers.yahoo.com/question/index?qid=1006050907833
>
Бедный Йо... тьфу, чёрт! Бедный Rocky Raccoon!.. :)
Re: Marshmallow Pies, или занимательная гастрономия от The Beatles.
Автор:
JohnLenin
Дата:
23.10.07 21:12:29
Цитата
|
Сообщить модераторам
|
Ссылка
Да, вот ещё Джон с Ёкой, во время своего медового месяца, угощались шоколадным "кейком" (пирожным? тортом? кексом?)... короче - chocolate cake причём - in a bag!..), когда совершали lightning trip в Вену...
Re: Marshmallow Pies, или занимательная гастрономия от The Beatles.
Автор:
JohnLenin
Дата:
23.10.07 21:46:04
Цитата
|
Сообщить модераторам
|
Ссылка
...Cocktail waitress waiting in the bar...
English-speaking people drinking German beer
Talking way too loud for their ears... :)
Re: Marshmallow Pies, или занимательная гастрономия от The Beatles.
Автор:
Андрей Хрисанфов
Дата:
23.10.07 22:02:24
Цитата
|
Сообщить модераторам
|
Ссылка
По ходу это не chocolate cake был in a bag, это они сами сидели в упомянутом бэге и кейк упомянутый хавали...
Re: Marshmallow Pies, или занимательная гастрономия от The Beatles.
Автор:
JohnLenin
Дата:
23.10.07 22:08:31
Цитата
|
Сообщить модераторам
|
Ссылка
Не знаю, не знаю... Я с ними рядом в том мешке не сидел... Ты, как я понимаю, тоже... :)
Re: Marshmallow Pies, или занимательная гастрономия от The Beatles.
Автор:
JohnLenin
Дата:
23.10.07 22:42:19
Цитата
|
Сообщить модераторам
|
Ссылка
В продолжении "гастрономической" темы (а также темы про "бэг"):
...Flew in from Miami Beach BOAC,
Didn't get to bed last night,
On the way the paper bag was on my knee,
Man, I had a dreadful flight!..
Re: Marshmallow Pies, или занимательная гастрономия от The Beatles.
Автор:
Кирилл Егоров
Дата:
23.10.07 22:48:14
Цитата
|
Сообщить модераторам
|
Ссылка
2JohnLenin:
>В продолжении "гастрономической" темы (а также
>темы про "бэг"):
>...Flew in from Miami Beach BOAC,
>Didn't get to bed last night,
>On the way the paper bag was on my knee,
>Man, I had a dreadful flight!..
Думаешь, содержимое пэйпер бэга было съедобным?
Re: Marshmallow Pies, или занимательная гастрономия от The Beatles.
Автор:
JohnLenin
Дата:
23.10.07 23:00:20
Цитата
|
Сообщить модераторам
|
Ссылка
2Кирилл Егоров:
Не знаю, я тем рейсом не летел... Мне в 1968 году было 10 лет, а тебя - ещё на свете не было, значит - ты тоже этого знать не можешь...
Re: Marshmallow Pies, или занимательная гастрономия от The Beatles.
Автор:
Кирилл Егоров
Дата:
23.10.07 23:26:16
Цитата
|
Сообщить модераторам
|
Ссылка
2JohnLenin:
>Не знаю, я тем рейсом не летел... Мне в 1968
>году было 10 лет, а тебя - ещё на свете не было,
>значит - ты тоже этого знать не можешь...
А никто из знакомых не рассказывал?
Страницы:
1
|
2
|
3
|
4
|
Еще>>
Ответить
Новая тема
|
Вернуться в LLT
Тема:
Ответ:
Очистить
Иконка:
Картинка:
Translit -> кириллица
Прислать мне копии всех ответов на мое сообщение
Главная страница
Сделать стартовой
Контакты
Пожертвования
В начало
Copyright © 1999-2024 Beatles.ru.
При любом использовании материалов сайта ссылка обязательна.
Условия использования
Политика конфиденциальности