Шеф-повар Шон Пол Реддинг, готовивший для знаменитостей в Лондоне, открыл кафе в Беркенхеде, сообщает Liverpool Echo.
Реддинг — уроженец Техаса, специалист в том числе по веганской и вегетарианской кухне. Именно он отвечал за угощения на вечеринке по случаю 60-летия Пола Маккартни. Он же помогал Хизер Миллс открыть ресторан в Брайтоне.
Теперь Шон переехал в Ливерпуль. По словам шеф-повара, его нынешняя жизнь очень отличается от той, что была в Лондоне, но он всегда хотел именно этого.
В меню нового кафе входят и мясные блюда. Как пояснил Реддинг, он пытается работать для всех.
