О вреде и пользе пьянства

Пить водку в полночь, считается после работы или до?

а это смотря когда взять бутылку в руки и открыть крышечку)))
а вообще какая разница... все равно с похмелье будет... ну или каша в голове...

ПИТЬ ВРЕДНО (но иногда мона) )))

Ischerpyvajuschie poznanija dlia takoj junoj osoby...

.... извините ...
если что то не так...

Vse tak.
Eto byl kompliment!

)))

2jurgis2:

>Ot Buxalova do Bliadino - odin shag!

Чтоб вокруг ни говорили
Всё равно свернут на баб

А это от нашего столика вашему. За Битлов и битломанов!

2VadLit:

>А это от нашего столика вашему. За Битлов и битломанов!

Segodnia Fizika nado pozdravliat'
)))

А не выпить ли нам по рюмашечке?

Прочитал предыдущие страницы и возник вопрос. У моего дяди на участке растет много лет и обильно плодоносит мелкий темно-синий костистый , но очень вкусный виноград сорта "Изабелла", как его называет хозяин. Сок делаю , натуральный без сахара, получается терпкий , забыл слово, напиток. Очень вкусно, но долго и сок щиплет кожу. А вот вино делать не пробовал и не умею - есть простые способы?

2опосити:

>есть простые способы?

Есть.Виноград надо собрать в какую-нибудь большую ёмкость, лучше эмалированную, и перемять всё как есть, можно только убрать явно плохие ягоды. Получившуюся кесю-месю оставить на несколько дней в тёплом месте - оно должно начать бродить.Потом из всего этого отжимается сок, переливается в стеклянную бутыль, а бутыль затыкается либо водяным затвором либо просто на горлышко одеть резиновую перчатку с дырочкой, воздух должен оттуда выходить, но входить не должен.И так пока брожение не прекратится.Потом снять с осадка, добавить сахар и поставить бродить дальше.Когда всё кончится - попробовать. Если нравится-пить, не нравится - опять добавить сахар и повторить процесс. Нужно только понимать что в домашних условиях крепости больше чем 6-8 градусов добиться сложно.

" Раньше я, наверное, был чемпионом Москвы по этому делу,в смысле по пьянке.Теперь меня часто спрашивают:"А друзья у тебя,Петя,есть?" Я отвечаю:кто не бросил пить,все умерли..."
Петр Мамонов,2009

>на горлышко одеть резиновую перчатку с дырочкой, воздух должен оттуда выходить

Совершенно необязательно. Отлично получается и без всякой дырочки в перчатке.

>В домашних условиях крепости больше чем 6-8 градусов добиться сложно.

Реально легко можно добиться крепости в 10-12 градусов и в домашних условиях, если виноград хорошо вызрел (сладкий) или сахар своевременно добавлен. Но: 1)виноград берём без гнили, 2)никаких дырочек в перчатках, 3)своевременно декантируем, 4)делаем с любовью.

2Erixon:

Со всем согласен.Просто просили ПРОСТОЙ способ. Я дал.

2Erixon:
>>на горлышко одеть резиновую перчатку с дырочкой,
>воздух должен оттуда выходить
>Совершенно необязательно. Отлично получается
>и без всякой дырочки в перчатке.

Перчатка с дырочкой в данном случае - это водяной затвор, в одну сторону воздух пропускает, а в другую - нет. Если дырочку не делать, то в начале бурного процесса брожения перчатку просто сорвет (что у меня иногда и бывало даже с дырочкой), а если хорошо закреплена, то она лопнет.

Намедни прочитал книжку 60летней давности "приготовление водки в дом.условиях. Там описан долгий процесс очищения через берёзовые угли.Но наука, как известно, на месте не стоит.Для очищения выше упомянутого продукта,рекомендую фильтр-аква фор.

А декантировать, это что означает?

2опосити

Декантировать - слить надосадочную жидкость с осадка (отделить собственно вино от мезги и от всяких примесей и твёрдых продуктов брожения, выпадающих в осадок).
Декантация повторяется 2-3 раза в процессе брожения. Как правило через 30-40 дней после начала брожения, процесс завершается и после фильтрации молодое вино можно залить в отдельную ёмкость и выстаивать в тёмном прохладном месте (погреб).
P.S. Чтобы перчатку не срывало, брожение должно проходить умеренно (температура не выше 25 град., сахара сразу много не добавлять, лучше порциями по мере опадания перчатки).

2VadLit:

>Виноград надо собрать в какую-нибудь большую ёмкость
I eto nado, chtoby v etoj "emkostji" nogami etot sobrannyj vinograd toptali by, - lucshe, chto by eto byli molodye devushki.
Tak delaetsia n jUge Francii i v Ispanii.
i potom v etu "emkost' vbrosaetsia molodoj, tolko chto rodivshijsia telenok....

Ja kak-to tut o koshke rasskazyval, kotoruju vbrasyvali v bragu vo vremena Gorbacheva, kogda v magazinax ne bylo drozhzhej.....

Eto ved' to zhe samoe

2jurgis2:

>I eto nado, chtoby v etoj "emkostji" nogami etot
>sobrannyj vinograd toptali by, - lucshe, chto
>by eto byli molodye devushki.

Когда урожай винограда будет таким, что кроме как ногами иначе никак - придётся приглашать девушек. Кого всё-таки лучше - француженок или испанок?