Whisky

2BigWalk:

>2RainComes:
>>Hard fired - я бы сказал обжигающий.
>Интересный релиз. Никогда такой не попадался.
>И как он?

Крепко этак обжигает нёбо.

Поначалу напрягло слегка, но ничего, обошлось.)

Сегодня нашлась дома курага, такая, не обработанная серой.
Вот под нее - вкусно.
Весьма.)

Bellowhead - Whiskey is the life of man

Папа Римский дело говорит! :)
https://www.mirror.co.uk/news/world-news/pope-francis-jokes-whisky-the-21877133

Апрель, День космонавтики !
Помните - Как на JURA в полёт провожал...
Всем - здоровья и всех кайфов!

2Леопольд Кудасов:

>Как нас JURA в полёт провожал...

Это ПЯТЬ!

The Balvenie 12 Triple Cask.

Интересная схема выдержки - виски по сути является купажом односолодовых дистиллятов, каждый из которых выдерживается по 12 лет в своих бочках: из-под хереса Олоросо, из-под бурбона и из-под старых бочек, в которых уже выдерживался виски.
Получился яркий, насыщенный фруктовый виски с оттенками дуба и специй и свежим, сложным ароматом. Медовый финиш с нотками шоколада. При естественной мягкости, крепость ощущается и довольно явственно, хотя номинально 40%.
И всё же, я не раскусил его до конца - в первую очередь, так и не понял, почему такая цена :)) - 100 фунтов стерлингов, правда за литровую бутылку... Молт, конечно, очень качественный, но, явно не выдающийся.

Фолк-музыканты, безусловно, знают толк в напитках!

The Kingston Trio - Scotch & Soda

Whiskey In The Jar - The Brothers Four

2BigWalk:

>Фолк-музыканты, безусловно, знают толк в напитках!

Как и кантри-музыканты

2Oldboy:

>Как и кантри-музыканты

Супер!

И опять The Brothers Four: Nancy O

Whiskey, whiskey, Nancy Whiskey
I'm in love with Nancy O

As I walked into London City
Nancy Whiskey I chanced to find
I walked in, sat down beside her
Seven long years spent by her side

Whiskey, whiskey, Nancy Whiskey
Whiskey, whiskey, Nancy O
I've got silver in my pocket
I'm gonna follow wherever you go

The more I kissed her the more I loved her
The more I kissed her, the more she smiled
I forgot my mother's warnings
Nancy soon had me beguiled

Где то раньше в этой теме я писал о виски, который разливает белорусская Паричская винарня. Теперь они сподобились и на собственный односолодовый виски под маркой Oak Land's. Название можно было бы счесть несколько претенциозным, но нужно сказать, что городской посёлок Паричи стоит на реке Березина, в пойме которой как раз растёт много дубов, и одиноко стоящие великаны, и целые дубовые рощи. Так что, название вполне себе законное и обоснованное.
Вот такой пейзаж.

Теперь, собственно, о самом Oak Land's Single malt. Виски по вкусу и аромату ближе к бурбонам. Видимо, сказывается наличие отсутствия хороших бочек из-под чего-либо. Выдерживался он, скорее всего, в свежих бочках, отсюда и "одеколонистость", свойственная простым бурбонам. Но солодовая составляющая присутствует довольно явственно. Каких то других тонких оттенков, кроме дуба и солода я не обнаружил, есть какие-то ореховые тона. Послевкусие тёплое, приятное, но короткое. В общем попробовать можно. А Паричской винарне есть куда расти.

Wild Turkey Rye. Ржаной виски от Дикой индейки.
Ну вот он реально, что называется "вкусный". Мягкий, бархатистый, с ароматом горячего ржаного хлеба. Где-то в глубине цитрусовые, немножко ванили, дуба. Всё очень сбалансировано, в том числе и цена вполне приемлемая.
Выдержки, конечно, не хватает для глубины и насыщенности, но соотношение цена-качество отличное.
Прекрасно идёт с горячими мясными блюдами.
В общем - рекомендую.

Page & Plant - Whiskey From The Glass

Бывает, заходишь в магазин - а там акционные цены на виски. Вот и берешь. Сегодня решил сделать инвентаризацию, и полез в буфет (бренди, джин, ром и вино не трогал). Обнаружил вот эти бутылки различной степени наполненности. Теперь чешу репу: сегодня бежать в магазин, или уже завтра? 🙂

>Drybushchak:
"Не откладывай на завтра то,что можешь сделать сегодня"-народ редко ошибается!

Хотелось бы написать ещё раз про 12-ти летний односолодовый Aberlour. Я уже говорил про него раньше, а сейчас только хочу подтвердить - отличный сингл молт! Наверное, лучший по соотношению цена-качество из мне попадавшихся. Вот здесь выше я писал про 12-ти летний Balvenie, так Aberlour не сильно его хуже. Нет, уступает, конечно, по тонкости, насыщенности, послевкусию и т.п., так ведь и цена - 34-35 долларов против 100 фунтов!
Я сейчас держу Aberlour, как постоянный виски, отказался практически от всяких блендов, хорошие не сильно дешевле. Ну, только если что-то новенькое попробовать.

P.S. И бутылка красивая, оригинальная.

Это цена за 0,7 л.?