Друг желудок просит пищи (клуб битломанов-кулинаров)

2Donald_Duck:

>Из людей исходят бесы, и они начинают видеть
>Свет, который их пока что ослепляет.

Из тебя что ли???, н-да, я явно не в ту компанию попала сегодня..

2Битломан:

>>

>Если бы я стал запекать картошку, то стал бы
>её запекать в фольге, потому, что так она вышла
>бы похрустящее - теплопроводность другая. Бумагу
>я замучался от хлеба отдирать, и в конце концов
>оказалось, что от протвиня он отходит проще, чем
>от неё. Плюс это же стильно - блестит.

Ладно, поняла, я делаю по-своему, а вообще априори мужики лучше готовят)), готова признать)), конечно, которые умеют это делать)

>мужики лучше готовят)), готова признать))

Я имел в виду только поддержать продуктивный разговор. Просто абы как мало по мне.

2Orca_Orcinus:

>2VadLit:
>>Шо ты меня спрашиваешь,
>Ты все знаешь патамушта)))))

Льстишь...но приятно)

2Битломан:

>Если бы я стал запекать картошку, то стал бы
>её запекать в фольге,

Это если чищеную. А в шкурке без разницы, и с маслом Витя маху дал, а теперь вон бесов гоняет. Я ему сколько раз уже говорил - сначала думай, потом пиши. Нет, неймётся.

2Битломан:

>
>Я имел в виду только поддержать продуктивный
>разговор. Просто абы как мало по мне.

что значит абы как, я запекаю в пергаменте...и , так сложилось, что , например ,курицу я запекаю вместе с картошкой и масло там явно лишнее, там и так все булькает)..

2Orca_Orcinus:

>курицу я запекаю вместе с картошкой

А чем ты её маринуешь?

>Это если чищеную.

Я всегда всё чищу. Иначе это всё равно, что прямо с ветки есть - это двести лет назад максимум был бы известной субстанции заодно прихватить, сейчас там в земле чего только нет. На мой взгляд, бесы как раз из-за этого.

2zistebá:

>
>А чем ты её маринуешь?

Я ее не мариную вообще, обмазываю любимыми специями, внутрь чеснок и зашибись вкус получается)))...Ну, это, ессно, самое простое, на разносолы как у Битломана у меня и времени то нет))


Хачапури делала тут первый раз в жизни, все на работе оценили))), второй раз еще лучше получились, с добавлением некоторых ингредиентов))

>что значит абы как

Это я к тому, что по мне сначала сделать десяток чего-то там пристойного, а потом показать всё сразу. Тогда как просто выложить сегодняшнее фото это "абы как".

2Orca_Orcinus:

>обмазываю любимыми специями

Так это и есть что маринад. А какими специями? Моя мама, например, обмазывает её всякими соусами, типа куркума, паприки, молотым перцем, бальзамическим уксусом, чесноком.

2zistebá:

>Моя мама, например, обмазывает её всякими соусами,
>типа куркума, паприки, молотым перцем, бальзамическим
>уксусом, чесноком.

ну, вот, примерно такой набор, я вообще люблю острое все, а когда любимому мужчине делаешь надо следить , чтобы не переборщить с чем)))))...Я сама делаю соус типа, табаско, так его употреблять только я могу))))))))))))))))))))

2zistebá:

>Так это и есть что маринад.

ну,маринад, в моем понимании, это когда хотя бы пару часов постоит))))

2Orca_Orcinus:

>ну, вот, примерно такой набор, я вообще люблю острое все

Я тоже. Я бы туда ещё и соус барбекю добавил и майонез или сою или имбирь.

Т а-а-ак, пойду-ка я перекушу))

2zistebá:

Я бы туда ещё и соус барбекю добавил
>и майонез или сою или имбирь.

Не, майонез не надо),и сою тоже)

2Orca_Orcinus:

>Из тебя что ли???

Нет, не из меня. Это в генном коде каждого из нас, русских. Я просто показал один рецепт, и все. Но уже видно всем, что Великий. Учитесь. Надо не бояться и довериться себе и своим инстинктам.

2Orca_Orcinus:

>Не, майонез не надо),и сою тоже)

Кому шо нравится. А для меня майонез и барбекю придают мясу особую изюминку. Я непременно использую майонез для смазывания, когда мы готовим мясо на огне.

2VadLit:

>Т а-а-ак, пойду-ка я перекушу))

Я, пожалуй, тоже. У нас как раз сейчас сготовились куриные бёдра.

2zistebá:

>А для меня майонез и барбекю придают мясу особую
>изюминку.

Майонез больше к рыбе подходит))

2Orca_Orcinus:

>Майонез больше к рыбе подходит))

Спорить не буду, но я больше люблю использовать его к мясу. Потому что я мало ем что-либо из жареной рыбы. Из жареной рыбы люблю в основном окуня, обвалянного в муке и майонезе. Ну и ещё рыбью икру и молоки. А в основном люблю консернвированную рыбу, в первую очередь, тунца, потом сельдь, шпроты и соломона.