Beatles.ru
Войти на сайт 
Регистрация | Выслать пароль 
Новости Книги Мр.Поустман Барахолка Оффлайн Ссылки Спецпроекты
Главная / Мр.Поустман / Форум Ad Libitum / Друг желудок просит пищи (клуб битломанов-кулинаров)

Поиск
Искать:  
СоветыVox populi  

Мр. Поустман

Поздравляем с днем рождения!
Mind_Game (34), Кукумалу (35), Beatle-Walrus (36), matrikat (43), Alek (46), Heinrich Ptiza (48), Кастян (48), valdai (49), Витя Кипербаум (54), Alex (64), buzun (66), Vakeshy (69), Andr McCull (72), PhotoGraf (72)

Поздравляем с годовщиной регистрации!
megapro17 (3), Yaroslav007 (7), Aaron Sheiman (7), tskans (11), Litox (12), badboyboogie (14), Arina S. (14), BeatleDolly (16), Jet - 1 (16), Fam (17), AnotherGirl (18), ausong (18), Леди Дождь (18), Витя Кипербаум (18), happy84 (18), Alyona (20), Spike (21), Lenok (21), Juliaz (21), Art (21), Romeo Whisky (21), oskarash (21), Wendl (22)

Последние новости:
26.03 Пол Маккартни и Найл Роджерс поблагодарили Роджера Долтри за работу с Teenage Cancer Trust
26.03 Маккартни поделился воспоминаниями о работе над Hey Jude
26.03 Король Швеции наградит членов группы ABBA рыцарскими орденами
24.03 Черновик Lovely Rita выставлен на торги за $650 тысяч
24.03 Онлайн-аукцион Патти Бойд принес $3,6 млн
24.03 Книга The McCartney Legacy: Volume 2 выйдет в декабре
23.03 60 лет книге Джона Леннона `In His Own Write`
... статьи:
19.03 Денни Лейн. Ранняя Дискография (1963-1971).
10.03 Интервью с Крисом Слэйдом (AC/DC, Manfred Mann's Earth Band, The Firm)
02.03 Blue Cheer. Дискография
... периодика:
18.03 Битловский проект "Яллы"
12.03 Интервью с Алексеем Курбановским, переводчиком книг Джона Леннона
12.03 Юлий Буркин, автор книги "Осколки неба, или Подлинная история Битлз" - интервью № 2

   

Друг желудок просит пищи (клуб битломанов-кулинаров)

Страницы (1110): [<<]   98 | 99 | 100 | 101 | 102 | 103 | 104 | 105 | 106 |  Еще>>
Ответить Новая тема | Вернуться во "Все форумы"
Сообщение  
Re: Друг желудок просит пищи (клуб битломанов-кулинаров)
Автор: zistebá   Дата: 16.11.18 10:42:27   
Сообщить модераторам | Ссылка
2round:

>2alex1972:
>> Сок
>>прямо бульйон из середины льется при отламывании!!
>Это не сок, а сливочное масло.

Но главное, что вкусно. Но, это только, если хорошо приготовлено.
Берегись!  
Re: Друг желудок просит пищи (клуб битломанов-кулинаров)
Автор: alex1972   Дата: 16.11.18 17:23:12   
Сообщить модераторам | Ссылка
2round
> Сок
>прямо бульйон из середины льется при отламывании!!

Это не сок, а сливочное масло.

Так и есь!!Сорри -жму руку почитателю!!
Любовь  
Re: Друг желудок просит пищи (клуб битломанов-кулинаров)
Автор: zistebá   Дата: 16.11.18 17:36:31   
Сообщить модераторам | Ссылка
Любовь  
Re: Друг желудок просит пищи (клуб битломанов-кулинаров)
Автор: zistebá   Дата: 16.11.18 17:38:59   
Сообщить модераторам | Ссылка
Налисники с мясом. ❤️Налисники с мясом. ❤️
Круто!  
Re: Друг желудок просит пищи (клуб битломанов-кулинаров)
Автор: zistebá   Дата: 16.11.18 17:43:08   
Сообщить модераторам | Ссылка
У меня уже скоро будет 50 тысяч постов! Это круто! 👍😝😎
Сообщение  
Re: Друг желудок просит пищи (клуб битломанов-кулинаров)
Автор: round   Дата: 16.11.18 18:23:22   
Сообщить модераторам | Ссылка
2zistebá:

>У меня уже скоро будет 50 тысяч постов! Это круто!

Приятного аппетита!
Сообщение  
Re: Друг желудок просит пищи (клуб битломанов-кулинаров)
Автор: zistebá   Дата: 16.11.18 18:24:51   
Сообщить модераторам | Ссылка
2round:

>Приятного аппетита!

Спасибо.
Вопрос  
Re: Друг желудок просит пищи (клуб битломанов-кулинаров)
Автор: zistebá   Дата: 22.11.18 07:43:06   
Сообщить модераторам | Ссылка
2Битломан:

>Что-то пирога захотелось. Нашёл рецепт, может и спеку.

А что за пирог? Можно рецепт?
Сообщение  
Re: Друг желудок просит пищи (клуб битломанов-кулинаров)
Автор: Битломан   Дата: 22.11.18 22:45:02   
Сообщить модераторам | Ссылка
Вишнёвый пирог из Твин ПиксВишнёвый пирог из "Твин Пикс"

Рецепт из интернета, чуть адаптированный.

Мука 400 грамм
Масло сливочное 200 грамм
Половина стакана воды
Соль 1/2 чайной ложки
Сода 1/3 чайной ложки
Вишня замороженная без косточек 600 грамм, 2 пакета по 300
Крахмал 50 грамм
Сахар 100 грамм
Ванилин - 10 грамм, пакетик
Яйцо 1

Выложить вишню из пакетов в миску и дать наполовину оттаять.

Налить воду в пластиковую формочку с крышкой, поставить в морозилку. Муку в кастрюльке перемешать с разрезанным на куски маслом, размолоть миксером, размешать вилкой до состояния крошек, типа хлебных. Посолить, размешать, достать воду, добавить постепенно в тесто, размешивая вилкой, вымесить руками в шар, поставить кастрюльку в холодильник.

Перемешать сахар, крахмал, ванилин, добавить к вишне, хорошо перемешать. Замороженная вишня даёт достаточно сока, жидкость добавлять нет нужды. Попробовать. Если слишком кисло - добавить чуть-чуть соды и хорошо перемешать, но самое большее половину чайной ложки, иначе сода станет ощутима на вкус.

Достать тесто, разделить на три части так, чтобы одна из них, раскатанная в пласт толщиной полсантиметра, целиком покрыла верх стандартной мягкой формы. Второй частью выложить дно формы, третьей сформировать бортик до верха. Выложить начинку, заранее раскатанный верх выложить сверху, прижать края аккуратно, сделать четыре надреза крестом для выхода пара. Можно смазать яичным белком и чуть-чуть посыпать сахаром.

Вынуть вдвижной большой протвинь духовки, поставить форму сверху аккуратно.

Разогреть духовку на двести градусов, четвёрка, вставить протвинь, запекать двадцать минут, затем убавить до ста восьмидесяти градусов, тройка, и запекать ещё сорок минут.

Вынуть протвинь, аккуратно перенести форму на деревянную доску, поставить в холодильник на три-четыре часа, до охлаждения верха пирога и низа формы до температуры стенок холодильника на ощупь. Аккуратно отогнуть бортики формы, вынуть пирог, разрезать ножом с пилой, и подавать с кофе.

Есть рекомендую повернув на бок, и разрезая верх и низ ножом вдоль. Штука действительно вкусная.
Здорово!  
Re: Друг желудок просит пищи (клуб битломанов-кулинаров)
Автор: alex1972   Дата: 22.11.18 22:59:24   
Сообщить модераторам | Ссылка
2 zistebá
Налисники с мясом. ❤️

Налысныкы красава!! Мама наверное старалась!! Во такую жонку и ищи чтобы так вкусно и красиво могла приготовить!!
Здорово!  
Re: Друг желудок просит пищи (клуб битломанов-кулинаров)
Автор: zistebá   Дата: 22.11.18 23:59:16   
Сообщить модераторам | Ссылка
2Битломан:

>Вишнёвый пирог из "Твин Пикс"

Мля, звучит очень фкусна! ❤️ Спасибо.
Сообщение  
Re: Друг желудок просит пищи (клуб битломанов-кулинаров)
Автор: Битломан   Дата: 23.11.18 00:04:42   
Сообщить модераторам | Ссылка
Ещё из новенького.Ещё из новенького.

Шеппардс пай - классическая английская запеканка на любителя. Вегатерианский вариант с брокколи.

Кило картофеля для варки почистить и отварить до мягкости, после закипания посолить. Слить воду, оставив около чашки, хорошо размолоть в пюре блендером, добавить одно яйцо, хорошо размешать. Для плотности можно добавить грамм пятьдесят крахмала и даже муку, но это на выбор.

Разобрать пару средних вилков брокколи на мелкие соцветия, все ножки удалить. Потушить под крышкой до мягкости, добавляя воду так, чтобы всё время её было чуть-чуть.

Нашинковать луковицу и морковку, обжарить. Отварить минуту в кипящей воде пару средних томатов, снять кожуру, нашинковать на тарелке, добавить к луковице и моркови, пассировать до выпаривания большей части влаги.

Смазать форму маслом, выложить слой пюре толщиной в сантиметр, разровнять ложкой. Выложить брокколи ровно, посолить, посыпать мускатным орехом и имбирём, в классике добавляют ещё много розмарина, можно добавить чуть-чуть тмина.

Выложить пассированные овощи, разровнять, выложить оставшийся картофель сверху, разровнять, проделать глубокие борозды вилкой.

Запекать на пятёрке, двести двадцать градусов, минимум полчаса, до образования плотной золотистой корочки сверху. Дать остыть прежде, чем вынимать. Вынимать, разрезав на кусочки лопаткой прямо в форме - объект внутри мягкий, при попытке вести себя с ним как с обычным пирогом разваливается.
Сообщение  
Re: Друг желудок просит пищи (клуб битломанов-кулинаров)
Автор: Битломан   Дата: 23.11.18 00:27:30   
Сообщить модераторам | Ссылка
Холестериновая бомба - жареная картошка с луковыми кольцами. Как картошку готовить все знают, так что сразу к кольцам.Холестериновая бомба - жареная картошка с луковыми кольцами. Как картошку готовить все знают, так что сразу к кольцам.

Три большие луковицы очистить, отрезав верхушки, сняв верхний слой, включая первый толстый белый слой, для гарантии. Это одна из самых распространённых в готовке ошибок, что попадает случайно жёсткий лук, решается только радикально.

Разрезать на пласты толщиной семь миллиметров, разобрать на кольца, положить в кастрюльку с водой, куда добавлена столовая ложка уксуса, и дать постоять с полчаса. Вынуть, дать жидкости полностью стечь, можно затем выложить на бумажную салфетку.

Приготовить кляр, взбив три яйца до пены, затем вмешивать муку до консистенции жидкой сметаны. Посолить, поперчить, размешать. Можно добавить разрыхлитель, но это по вкусу.

Насыпать в глубокую тарелку панировочные сухари.

Разогреть сковороду с подсолнечным маслом на огне чуть выше минимального.

Окунать кольца в кляр двумя вилками или палочками, вынимать, давая лишнему кляру стекать обратно, класть на сухари, присыпать сверху сухарями ложечкой, вынимать другими вилками и класть в масло. Через какое-то время переворачивать, затем вынимать, и класть в дуршлаг, стоящий в миске, чтобы дать стечь лишнему маслу. Можно затем выкладывать ещё и на бумажную салфетку.

Имейте в виду, что это всё занимает времени больше, чем кажется. Высоки шансы, что останется лишний кляр или лишний лук - процесс, при наличии едоков, может часами продолжаться - это без пива. А с пивом вообще, вероятно, на весь день может получиться.
Здорово!  
Re: Друг желудок просит пищи (клуб битломанов-кулинаров)
Автор: zistebá   Дата: 23.11.18 10:59:54   
Сообщить модераторам | Ссылка
2Битломан:

Браво, я вижу, Вы увлекаетесь кулинарией.
Сообщение  
Re: Друг желудок просит пищи (клуб битломанов-кулинаров)
Автор: Битломан   Дата: 23.11.18 12:39:17   
Сообщить модераторам | Ссылка
Поесть вкусно все любят, а, как говорил Гагарин, "из ресторанов в космос не летают". Тогда как ждать, пока оценят по достоинству, и потому появится девушка, которая бы, к остальным своим достоинствам, вкусно кормила - можно лет до тридцати, а дальше поздно уже.
Сообщение  
Re: Друг желудок просит пищи (клуб битломанов-кулинаров)
Автор: zistebá   Дата: 23.11.18 12:44:40   
Сообщить модераторам | Ссылка
Я не из тех мужчин, которых можно влюбить в себя одной лишь едой.
Сообщение  
Re: Друг желудок просит пищи (клуб битломанов-кулинаров)
Автор: Битломан   Дата: 23.11.18 12:47:21   
Сообщить модераторам | Ссылка
Мне, как психологу, весьма интересен каждый случай, когда я говорю одно, а собеседник слышит другое.

Чтобы кто-то хотел влюбить, сначала нужно быть общественно принятым, и потому обеспеченным. Тогда как одно пребывание на этом форуме уже наводит на подозрения, что дела обстоят иным образом.
Сообщение  
Re: Друг желудок просит пищи (клуб битломанов-кулинаров)
Автор: zistebá   Дата: 23.11.18 12:51:26   
Сообщить модераторам | Ссылка
Меня можно влюбить в себя лаской и заботливостью.

2Битломан:

>Тогда как одно пребывание на этом форуме уже наводит на подозрения, что дела обстоят иным образом.

А как Вы думали? Тут же все люди разные.
Сообщение  
Re: Друг желудок просит пищи (клуб битломанов-кулинаров)
Автор: Битломан   Дата: 23.11.18 12:56:59   
Сообщить модераторам | Ссылка
>Меня можно влюбить в себя лаской и заботливостью.

Друг, Ваш пол какой? По лексике думаю, что мужской. Влюбить лаской может женщина, а чтобы она захотела это сделать, нужно денюжки иметь. Женщину в среднем никакой лаской не влюбить, потому, что у неё цели иные. Что же до гей-вариантов - может Вам они интересны, мне нет.

>Тут же все люди разные.

Есть среднее, и я его, как психолог социальный, очень хорошо себе представляю. Если человек любит Битлз и он в возрасте - они напоминают ему об армейском ВИА, где он когда-то бренчал. Он давно женат, и разговор о влюбить ему мало актуален. Если человек любит Битлз и молод - он изначально мимо времени в ту или иную сторону, а так достичь социального успеха довольно трудно.
Сообщение  
Re: Друг желудок просит пищи (клуб битломанов-кулинаров)
Автор: zistebá   Дата: 23.11.18 13:02:28   
Сообщить модераторам | Ссылка
2Битломан:

>нужно денюжки иметь.

За это не волнуйтесь.
Страницы (1110): [<<]   98 | 99 | 100 | 101 | 102 | 103 | 104 | 105 | 106 |  Еще>>
Ответить Новая тема | Вернуться во "Все форумы"
Главная страница Сделать стартовой Контакты Пожертвования В начало
Copyright © 1999-2024 Beatles.ru.
При любом использовании материалов сайта ссылка обязательна.

Условия использования      Политика конфиденциальности


Яндекс.Метрика