Кулинария!Что любили есть Битлы?

The book Mary Frampton and Friends: Rock ‘n’ Roll Recipes (published in 1980) includes one by George… Dark Horse Lentil Soup. Here’s the recipe:
Ingredients:
1 red chili
1 teaspon cumin seeds
2 large onions, chopped
2 garlic cloves
1 cup lentils (you can use one or more types)
2 large tomatoes, chopped
2 green peppers, chopped
1 bay leaf
Salt and pepper to taste
Method:
Heat a small amount of oil in a frying pan. When oil is good and hot, add the red chili and cumin seeds. When the seeds stop sputtering, brown the onions and garlic in the seasoned oil. In a separate deep pan, wash the lentils in plenty of water. When clean, liberally cover with water. When the onions are browned, add them to the pan of lentils. Now add tomatoes, peppers, bay leaf, salt and pepper. Potatoes and carrots and small boiling onions may be added for a more substantial meal. Bring to the boil, cover, and turn down to very low heat, The soup is ready to serve in an hour and tastes better the next day.

Книга Мэри Фрэмптон и друзья: Рецепты рок-н-ролла (опубликована в 1980 году) включает рецепт от Джорджа Харрисона… чечевичный суп Темная Лошадка.
Ингредиенты:
1 красный перец чили
1 чайная ложка семян тмина
2 большие луковицы, нарезанные
2 зубчика чеснока
1 стакан чечевицы (можно использовать один или несколько видов)
2 крупных помидора, нарезанных
2 нарезанных зеленых перца
1 лавровый лист
Соль и перец для вкуса
Метод:
Нагрейте на сковороде небольшое количество масла. Когда масло станет горячим, добавьте красный перец чили и семена тмина. Когда семена перестанут разбрызгиваться, подрумяните лук и чеснок в приправленном масле. В отдельной глубокой кастрюле промойте чечевицу большим количеством воды и обильно залейте водой. Когда лук подрумянится, добавьте его в кастрюлю с чечевицей. Теперь добавьте помидоры, перцы, лавровый лист, соль и перец. Для более сытной трапезы можно добавить картофель, морковь и небольшие варенные луковицы. Доведите до кипения, накройте крышкой и максимально убавьте огонь. Суп готов к подаче через час и вкуснее на следующий день.