Одесситы есть?

"У Гиви" на Ришельевской (грузин в Одессе, больше чем грузин!) подавали восхитительные шашлыки из свинины и баранины, вполне тбилисские хинкали и фаршированный сулугуни перец. Рецепт снял: натолкать в пустую перчину порезанный сулугуни (я бы добавил немного брынзы), прикрыть крышечкой и запечь на мангале или в духовке.

А другим днем загляните в "Гоголь-моголь" на одноименной улице, Николай Васильевич был не дурак пожрать. Там тоже недурно кормят. Под рюмочку сливового или абрикосового самогона подают превосходный взбитый форшмак с соленым огурцом печеным картофелем и борщ на бульоне из бычьих хвостов. Бычий хвост - национальное еврейское блюдо, появилось еще до дележки на сефардов и ашкеназов. Самое нежное и ныне деликатесное мясо. Ну а сметану и сальце к нему рекомендую не всем, у меня свобода вероисповедания.

А что-нибудь легкое на ланч? Бутылочку белого шабского вина с вишневой плациндой в Бодеге "Два Карла". Угол быших Карла Маркса и Карла Либкнехта. Бодега или бадега, это такое питейное заведение непритязательного уровня. А как же хорошо сидеть в уютном дворике, увитом виноградом.

А вот за раками пришлось специально ехать на Привоз, на Новом базаре они мелкие и цена кусается. Раки хорошо варить у кого-нибудь на даче, щедро сдобрив кипяток набором прилагаемой сушеной травки и хозяйским сельдереем, петрушкой и укропом. Это лобстеры и креветки должны вариться в чистом виде, а от сваренных раков должен стоять дух на Двенадцатую и Тринадцатую станции Фонтана. Водка с пивом, чтобы деньги не на ветер и неспешная беседа на веранде, внимательные собачьи уши, торчащие из цветов.

Вы спросите про мою духовную жизнь? Состоялась. Купил ей билеты в самую дорогую ложу бельэтажа в Оперный, посмотрели очень пристойный авангардный балет "Крик" под просеко и канапе с икрой. Могу сплясать и напеть. Во дворике Литературного музея, в появились новые скульптуры, не все Рабиновичу работы Резо Габриадзе на счастье за ушком чесать. Туда, кстати, привезли выставку картин Давида Бурлюка. Могу изобразить, чтобы музыковеды и искусствоведы не обижались. В Одессе есть где нагулять аппетит, разглядывая памятные таблички с великими именами.

Живем в апарт-отеле Костанди на Пастера. Я долго выбирал номер с кухней, но соблазнился за те же смешные деньги огромным шикарным люксом с натяжным потолком, комодами, кроватью и тумбами в египетском стиле. Буфет арт-деко пугает вычурностью форм, в огромном зеркале с золоченной рамой отражаюсь весь, сплю на шикарной кровати, как та Клеопатра. В ванной комнате с душем, ванной на львиных ногах, биде и прочих излишествах в позолоте может разместиться небольшая олимовская семья из Кишинева, но боюсь, испугается обилию позолоты. Бюст самого действительного члена Императорской академии художеств Кириака Константиновича Костанди, главы общества передвижников Юга из соседнего двора кто-то, похоже, уволок к себе на дачу. Постамент с именем скульптора и архитектора остался. На голодный желудок вспомнилось "Время больших ожиданий" Паустовского, помните, поэтический вечер: "Сегодня будем бить художника Костанди".


С Костанди не встретился, то в музее выходной вторник, то санитарная пятница. Завтра пойду бить музейных работников, если не подобрею по дороге.

А сегодня, едва дождавшись третьей звезды, решил вас порадовать по выходу из Йом Кипура.

Пока все, разговляйтесь.

Леонид Луцкий



http://salat.zahav.ru/Articles/12154/zavtrakat_luchshe_v_odesse





- Ошибка автора: В книге К.Г. Паустовского "Время больших ожиданий" на поэтическом вечере собирались бить поэта Георгия Шенгели.
А с художником Костанди была история с его ошибочным некрологом. :))

2Andrzej Szablewski:

>Завтракать лучше в Одессе
>Обедать тоже лучше в Одессе
>Ужинать, понятно, будем в Одессе

Как же красиво, вкусно и правильно написано!!!
А какое фото с рапанами!...
А от этих слов: "Рапаны фаршируют с сыром и жареным луком со сливками на манер жульена и в этих же раковинах подают" мне хочется бросить всё и ехать за рапанами! Но сейчас ночь.

Жанна, где у нас ночью можно купить рапанов? )

Да, вкусно написано!
Думаю рапаны можно купить на ночном базаре на привозе, ну или в каком-нибудь
крутом круглосуточном супермаркете. но ты наверное не выдержал и сам уже нашел?
и приготовил, и даже съел )

2stoned:
>Пляж Барселонеты мы окрестили для себя "страной Кольбией"
>Там нельзя находиться нигде, чтобы не слышать
>вокруг себя постоянное "Коль биа, коль биа!"
>На "языке" местных разносчиков это означает "Cold beer"
>Неплохое, кстати, но Estrella, (damn) понравилось больше!

да, хотела бы я сейчас оказаться в стране Кольбии! скучаю (
у нас с утра опять дождь и холодно (

на фото виден вагончик канатной дороги, на котором мы планировали уехать с Барселонеты,
но не успели, оказалось что она работает до 18:00. так мы на ней ни разу и не прокатились,
а говорят что виды оттуда открываются обалденные

2Lovely_Rita:

>но ты наверное
>не выдержал и сам уже нашел?
>и приготовил, и даже съел )

Тут на 9 Фонтана, если ехать в сторону центра, какое-то кафе и там рядом табличка с телефоном. Написано, что у них есть мидии и рапаны. Они даже нарисовали их ) Но ночью был дождь, а я не записал их телефон... Обязательно запишу и тебе сообщу. Полезный номер! )

Сегодня на море. Аркадия.

Море неспокойное. Зато дождь закончился!

Кстати после шторма, рапанов можно находить прямо на берегу!
И прогулка и продукты )

А это пляж "пограничников". Пол пляжа в море смыло!

2Andrzej Szablewski:

Спасибо!

Франзоль это вообще первая любовь! Сейчас, правда, в нее не заходим уже (ищем новое), но там очень просто и душевно!
"Гоголь-моголь" это то, что я в свое время назвал здесь "кафе с велосипедами", бесподобно, жаль, нет фотки, где меня там (насильно) кормят креветками
Мимо "Дачи" проходили, поднимаясь с какого-то пляжа, но не зашли, Рита там была

Есть что учесть, и как же хочется в Одессу...

Жанна, я правильно ответил?

Да!!!

абсолютно правильно

2stoned:

>Жанна, я правильно ответил?

2Lovely_Rita:

>Да!!!
>абсолютно правильно

Да по теме-то все правильно!
Я просто хотел проверить свой английский
Ты же теперь специалист

Победы нам !

2stoned:
>Я просто хотел проверить свой английский
>Ты же теперь специалист

я? да вроде нет )
а почему?

>Победы нам!

Si!!!

2Lovely_Rita:

>>Победы нам!
>Si!!!

Увы, поражение вчера мы сами заслужили по полной, особенно во втором тайме
Ничего страшного, как всегда, до встречи! Победы нам

2stoned:

Редко сейчас радует наша сборная...
Присоединяйся болеть на этом ЧМ за сб. Польши!

2fcliverpool:

>2stoned:
>Редко сейчас радует наша сборная...
>Присоединяйся болеть на этом ЧМ за сб. Польши!

Болеть буду только за Украину
Ну а переживать и за Польшу, тоже!

ну не могу не разместить здесь это фото

закат, вид из кафе "Мамбо", Ибица

стянула из группы в фейсбуке:
https://www.facebook.com/mamboibiza/photos/ms.c.eJxlkLENwEAIAzeKMATM77~;YK00Kuz1xNoBAN0...

2Lovely_Rita:

Не похоже на Ибицу! И не знаю я такого кафе там!