Польская мозаика

Анджейки


Сцена из оперы Станислава Монюшко, фото: NAC / www.nac.gov.pl

Те, кто уже вырос из детских забав, могут отправиться отмечать Анджейки в ночные клубы. Правда, такие вечеринки мало чем отличаются от других молодежных тусовок с алкоголем и танцами.

Самое любимое гадание поляков на Анджейки - это нагревание воска и переливание его в холодную воду через отверстие старого ключа . Тени, которые отбрасывают застывший кусок воска. Трактовка полученных символов зависит только от богатства вашей фантазии.

Большая популярностью на Анджейках пользуется игра с переставлением обуви. Все игроки снимают обувь. Так они проходят через все помещение. Скорее всего, они сыграли свадьбу прежде всех остальных участников игр.

Гадания может быть очень разной, все зависит от традиций того или иного региона. Они были забыты по сей день. Например, в волшебную ночь на Анджея девушки могут писать на бумаге имена знакомых молодых людей и положить записки под подушку. Я хочу прочитать имя будущего жениха. То же самое, впрочем, можно сделать и юноши. Если девушка - или, к тому же, юноша - аккуратно срезает нож, как можно более длинную полоску, то есть с яблоками и бросает ее за спину. Кожа должна напоминать имя будущего мужа / будущей жены. Свадьба в ближайшее время не жди!

Автор: Габриэль Стилле

https://www.polskieradio.pl/397/8260/Artykul/2413061,%D0%92%D1%8B%D1%81%D1%82%D0%B0%D0%...


Выставка о повстанцах 1863-1864 годов открылась в Вильнюсе


В Национальном музее Литвы до 31 мая 2020 года открыта выставка «Разбуженные: история повстанцев, которых обнаружили на горе Гедимина».


Фотографии повстанцев 1863-1864 годов (в центре Винценты Константы Калиновский) на выставке в Национальном музее Литвы «Разбуженные: история повстанцев, которых обнаружили на горе Гедимина».Viktar Korbut

22 ноября в Вильнюсе прошла церемония государственного перезахоронения 21 лидера и участника Январского восстания 1863-1864 годов, начавшегося в январе 1863 года в Варшаве. Повстанцы были расстреляны и повешены русскими карателями за то, что сражались с российскими войсками за восстановление Речи Посполитой. Останки повстанцев были скрыты российскими властями на вильнюсской Замковой горе. Их открыли случайно археологи в 2017 году. Cейчас повстанцы покоятся в старинной часовне на кладбище Расу в Вильнюсе.

В Национальном музее Литвы открылась специальная выставка «Разбуженные: история повстанцев, которых обнаружили на горе Гедимина». Она продлится до 31 мая 2020 года. Экспозиция размещена в бывших арестантских камерах на улице Т. Косцюшкос, 1, действовавших с первой половины XIX века по 2019 год. Здание даже не отреставрировано. В нем все осталось как было — аутентичные коридоры, лестницы, камеры.

Экскурсию по камерам, где томилось в том числе около тысячи участников Январского восстания, а среди них восемь убитых и зарытых на Замковой горе, проводит заведующий отделом Национального музея Литвы, один из кураторов выставки Тадас Шема (Tadas Šėma).

Эта выставка призвана воздать должное повстанцам, боровшимся за свободу. Посетители увидят их портреты. Через судьбы этих личностей раскрыт исторический контекст восстания, цели и ожидания его участников. Не менее важно раскрыть личные истории повстанцев:

Большая часть экспозиции состоит из археологических материалов, документов, иллюстрирующих восстание, фотографий и личных вещей участников восстания, например, обручального кольца Зыгмунта Сераковского или медальона Винценты Константы Калиновского.

Уникален отпечаток лица Эдварда Чаплинского, который стал одним из символов выставки. Он был снят реставратором музея из слоя извести, покрывавшего лицо повстанца в то время, когда его останки находились в яме на Замковой горе. Невероятно, но на данный момент это единственное, хотя и неполное, изображение этого повстанца, т.к. его фотографии или портреты не сохранились или, может быть, даже не существовали.

Тадас Шема проводит по камерам, в которых могли содержаться повстанцы 1863-1864 годов. В каждой экспонируются предметы, связанные с той или иной группой участников восстания. Мы входим в камеру, посвященную священникам:

В ней можно увидеть портрет ксендза из белорусского города Желудка Станислава Ишоры. Его останки, кстати, до сих пор не найдены. Его казнили за участие в восстании.

Посещая экспозицию об участниках восстания 1863-1864 годов можно услышать фрагменты из оригинальных документов того времени, которые звучат в т.ч. на русском языке. Также на выставке звучит много музыки, как церковной, так и композиторов XIX века, в т.ч. польских, среди них и тех, кто был связан с Литвой, например, Станислава Монюшко.


С Тадасом Шемой мы переходим в следующую камеру, посвященную одному из руководителей восстания 1863-1864 годов в Литве, уроженцу украинской земли Волыни Зыгмунту Сераковскому, казненному по приказу российских властей на Лукишской площади Вильнюса и перезахороненному 22 ноября 2019 года на кладбще Расу:

Основными участниками восстания 1863-1864 годов являлись дворяне. Этому сословию посвящена отдельная камера бывшей тюрьмы.

С Тадасом Шемой мы из камеры выходим на коридор:

Здесь также много интересных экспонатов, помещенных в витрины на черной стене, которая лишь время от времени подсвечивается. Когда рассеивается мрак, можно подойти к витрине и рассмотреть личные вещи повстанцев, найденные археологами в 2017 году у их останков на Замковой горе в Вильнюсе, а также узнать о том, как повстанцы были казнены.

Виктор Корбут

Вильнюс. Фото автора

Кто такой Стшигонь и как с ним бороться

Персонаж польского фольклора Стшигонь (strzygoń) напоминает упыря. Но с этим существом все не так просто. О Стшигоне говорят, что это покойник, у которого при жизни было две души. Когда он умер, вторая душа в нем осталась — она-то и заставляет его вставать из гроба и пугать людей. И хотя он продолжает заботиться о живой жене и детях, другим людям встреча с ним не сулит ничего хорошего.

Есть лишь один способ полностью обезвредить Стшигоня. О нем рассказывает фильм Каетана Обарского «Стшигонь и как с ним бороться» из цикла «Упырь». Научной основой для него послужили труды классиков польской этнографии — Оскара Кольберга и Станислава Цишевского. В фильме использованы исключительно мультимедийные материалы, находящиеся в свободном доступе.

Проект Института Адама Мицкевича
Закадровый текст: Адам Струг
Выбор текстов: Лукаш Козак
Анимация, звук, монтаж: Каетан Обарский
Русские субтитры: Владимир Култыгин

https://culture.pl/ru

Куритиба, фото: Франсишку Анзола / CC / Flickr.com

14 «самых польских» городов за пределами Польши


Польская диаспора насчитывает примерно 20 миллионов человек, что составляет больше половины населения самой Польши. Поляки живут по всему миру, а в некоторых городах, например, в Чикаго или Торонто, и вовсе возникли крупные и влиятельные польские общины. Прочитав эту статью, вы узнаете, где искать кусочки Польши вдали от берегов Вислы.


Остальное по ссылке:

https://culture.pl/ru/article/14-samyh-polskih-gorodov-za-predelami-polshi

Красноармейцы в польском плену. Источник: pl.wikipedia.org

Збигнев Карпус

Красноармейцы в польском плену

Когда речь заходит о Катынском преступлении, российские авторы любят приводить контраргумент: мол, еще во время и после советско-польской войны 1919-1920 годов, в Польше мучительно погибли десятки тысяч пленных красноармейцев. Правда ли это? Сколько всего было военнопленных и что с ними произошло?

В ходе каждого вооруженного конфликта, помимо жертв и разрушений, возникает проблема военнопленных. Это, естественно, касается и советско-польской войны 1919-1920 годов.

Остальное по ссылке:


https://www.novayapolsha.pl/article/krasnoarmeicy-v-polskom-plenu/...YXZCKrI-mMd5jKoH_gfDI

Гимнастическое общество Польский сокол в Петербурге: 1907

Gymnastics Society of the Polish Falcon in St. Petersburg: 1907

Music:
Russian Empire March.

Sokol is a youth sports movement, founded in Prague in 1862 with an emphasis on marching, fencing and weightlifting . Sokol gymnastics subsequently became a larger political movement and characteristic part of Pan-Slavism..
The Polish Gymnastic Society "Sokol" was established in 1867 in Lviv.
The Russian Gymnastics Society ( RGO "Sokol" ) was officially registered on May 4 ( May 16 ) in 1883 in Moscow under the influence of the Pan-Slavic " Sokol Movement " in order to promote " Sokolsk gymnastics ".

The establishment in St. Petersburg of the Gymnastics Society “Polish Falcon” was set up, primarily for the many Polish Aristocrats in the courtly and secular life of the capital. The Society
installed “the ideas of nobility, grace and chivalrous valour”… Sokol gymnastics proved so popular that by around 1910 had replaced German gymnastics the official system of physical education in the army and in schools…

Ждём!

Made in Poland: искусство, которого не купишь в сувенирном магазине

Автор: Anna Legierska

Как превратить овечью шерсть в золотую нить, а корни сосны в дизайнерские объекты? Это знают лишь очень немногие ремесленники, мастера своего дела, работы которых — изысканное кружево, лемковские ожерелья или плетеные изделия — вот уже многие годы считаются самыми желанными, оригинальными и экзотическими подарками из Польши. Предлагаем вам наш путеводитель по народному творчеству, которого в сувенирных лавках не найти.


Остальное по ссылке:

https://culture.pl/ru/article/made-in-poland-iskusstvo-kotorogo-ne-kupish-v-suvenirnom-...

На снимке: Станислав Барейя

Мастера польской комедии

Автор: Culture.plОпубликовано: 18 февр. 2016

Они высмеивали абсурды ПНР, с иронией рассказывали о польской истории, национальных мифах, чаяниях и страхах. Кто они — мастера польской комедии?


Далее по ссылке:

https://culture.pl/ru/article/mastera-polskoy-komedii

Хороший фильм. Я видел его в этом году на Фестивале польских фильмов "Висла".




http://www.kulturapolshi.ru/events/film-yana-yakuba-kolskogo-pomilovanie-v-memoriale


ФИЛЬМ ЯНА ЯКУБА КОЛЬСКОГО «ПОМИЛОВАНИЕ» В МЕМОРИАЛЕ

13 декабря 2019
19:00

Москва, Международный Мемориал

Международный Мемориал и Польский культурный центр приглашают на показ фильма Яна Якуба Кольского «Помилование» (Польша, 2018), который пройдет в рамках международного кинофестиваля «Документальная среда».

Послевоенная Польша. Сын Ханны и Якуба, солдат Армии Крайовой Вацлав «Одровонж» Шевчык, был расстрелян Управлением безопасности Польши осенью 1946 года. После многих унижений, нанесенных новой властью, Ханна и Якуб решают достойно похоронить его в расположенной в 500 км от дома Кальварии Пацлавской. Их путешествие становится метафорическим странствием в глубину человеческой души и попыткой заново истолковать понятие гуманности в мире, в котором соседи становятся заклятыми врагами, а неожиданным союзником может оказаться бывший недруг. История родителей, которые отправились в последний путь с телом своего сына, рассказывается от лица их внука.

Фильм на польском языке с русскими субтитрами.

Драма

Режиссер и автор сценария — Ян Якуб Кольский

Операторы — Юлиан А. Х. Кернбах, Ян Якуб Кольский

В ролях: Гражина Бленцка-Кольская, Ян Янковский, Михал Калета, Кшиштоф Глобиш и др.

100 мин.

16+

Показ фильма состоится в Международном Мемориале в 19.00

Для участия в мероприятии, пожалуйста, зарегистрируйтесь: https://www.memo.ru/ru-ru/events/calendar/720#list

Адрес: Международный Мемориал, Каретный ряд, 5/10

С Днём Святого Миколая!

Святой Николай (он же польский Дед Мороз) напоминает, что «праздник к нам приходит».
Сегодня в Польше празднуют «Миколайки» (Mikołajki) — в этот день все от мала до велика обмениваются небольшими подарками. Или получают их по волшебству?
Традиция праздника восходит к XV веку — ещё тогда детям рассказывали, что подарки на Рождество им принесет святой Николай.
«Главным по подаркам» епископ из средневекового города Мира был назначен потому, что при жизни был очень щедр к беднякам.

Ревитализация фабричных зданий в Лодзи. Фото: пресс-материалы инвестора

Город: перезапуск

Автор: Anna Cymer Опубликовано: 3 дек. 2019

Торговый центр в старом фабричном здании или центр для трудных подростков — какое из этих мест скорее можно назвать примером ревитализации? Что скрывается под этим столь популярным в последнее время словом?

1989 год — дата знаковая в истории не только Польши, но и других стран Восточной Европы. Освобождение из-под власти коммунистического режима и переход от плановой экономики к рыночной — это события, которые определили судьбу большей части нашего континента. Те перемены привели в том числе и к тому, что сегодня наши страны сталкиваются со схожими проблемами.

Далее по ссылке:



https://culture.pl/ru/article/gorod-perezapusk

https://www.polskieradio.pl/397/7835/Artykul/2417815,%D0%9F%D0%BE%D0%BB%D1%8C%D1%81%D0%...


Польский футбол отмечает 100-летний юбилей


В Варшаве состоялась торжественная встреча в ознаменование 100-летия Польского футбольного союза (PZPN).

Гала-концерт по случаю 100-летия Польского футбольного союза (PZPN) Foto: pzpn.pl

Президент Анджей Дуда поздравил спортсменов, тренеров и спортивных деятелей в связи со 100-летием деятельности Польского футбольного союза (PZPN). В пятницу вечером в Варшаве глава государства участвовал в гала-концерте в ознаменование 100-летия со дня создания польской национальной футбольной ассоциации.

Среди гостей были глава Всемирной федерации футбольных ассоциаций ФИФА Джанни Инфантино и глава европейского футбола Александар Чеферин.
В своем выступлении президент Анджей Дуда, в частности, обратил внимание, что успехи польских футболистов на протяжении десятилетий доставили болельщикам много поводов для гордости и радости.
"Я хочу от всей души поблагодарить представителей всех поколений футболистов, тренеров и спортивных деятелей за эти сто лет деятельности на благо развития и процветания польского футбола", - отметил президент Анджей Дуда.

Во время торжественной встречи по случаю 100-летия существования Польского футбольного союза озвучен состав лучшей в истории национальной сборной Польши.
Так, по результатам голосования экспертов, журналистов и болельщиков с составе «звездной команды» оказались: вратарь Юзеф Млынарчик, защитники: Антони Шимановский, Ежи Горгонь, Владислав Жмуда, Лукаш Пищек, полузащитники: Генрик Касперчак, Казимеж Дейна и Збигнев Бонек, нападающие: Влодзимеж Любаньский, Гжегож Лято, Роберт Левандовский.

Лучшим тренером я бы назвал Казимежа Гурского. Странно, что не были упомянуты такие игроки, как Роберт Гадоха, Шолтысик, Бунцол, Смолярек-старший и Смолярек-младший, Крыховяк.

https://www.polskieradio.pl/397/7848/Artykul/2418242,%D0%97%D0%BE%D1%82%D0%BE%D0%BB%D0%...


"Золотой мяч" не для Левандовского
08.12.2019 13:08

Глава польского футбола Збигнев Бонек назвал фарсом выборы лучшего игрока мира по версии "France Football".

Robert Lewandowski z żoną Anną Lewandowską na gali Złota Piłka 2019 PAP/YOAN VALAT

Аргентинский футболист, играющий за «Барселону» Лионель Месси в минувший понедельник признан лучшим футболистом мира уходящего года. На торжественной церемонии в Париже он в 6 раз получил самую престижную награду в мировом футболе - «Золотой мяч», который присуждается лучшему футболисту года по итогам организуемого французским журналом France Football голосования экспертов, журналистов и болельщиков.
Капитан национальной сборной Польши, наиболее результативный футболист немецкой Бундеслиги, Роберт Левандовский, занял 8-е место. Польский форвард в третий раз оказался в лучшей "10" номинантов на эту награду. Два года назад был Роберт 9, а в 2015 году оказался на 4. месте. В истории только двое поляков оказались в тройке лидеров плебисцита - в 1974 году третьим был Казимеж Дейна, а в 1982 году этот результат повторил Збигнев Бонек, нынешний глава польского футбола. Кстати, именно Бонек назвал результаты плебисцита France Football скандальными. По его мнению именно РЛ в этом сезоне заслужил звания лучшего футболиста мира.

Комментируя очередной титул лучшего игрока мира Лео Месси, бывший игрок национальной сборной Польши, помощник нынешнего главного тренера Радослав Гилевич, не скрывал разочарованности.

- Несомненно, можно говорить о разочаровании. Роберт после объявления результатов голосования сказал, что он не ожидал лучшего места и доволен своей восьмой позицией. Но все же , Какой то неприятный остаток остался от этой ситуации. Роберт Левандовский провел фантастический сезон. Его результативность в составе «Баварии» и сборной Польши просто потрясающая. У меня есть вопрос в объективности определения победителя. Мне кажется, в случае конкурса France Football зачастую симпатия к данному футболиста, преобладает над реальными достижениями.

- Месси – единственный в своем роде. Он футболист от Бога и наделен необыкновенным талантом. Но его спортивная карьера подходит к концу. Интересно же, как долго он будет в такой отличной форме. У меня такое впечатление, что у второго самого знаменитого современного футболиста Криштиану Роналду возникают проблемы, прежде всего с мотивацией, но Месси все время подтверждает, что он на пике своей карьеры. В Лиге Чемпионов или в испанской лиге он по-прежнему подтверждает свое мастерство. В условиях доминирования дуэта Месси-Роналду страдают другие игроки, которые показывают себя с очень хорошей стороны, но главные награды достаются не им. Правда, в прошлом году награду получил хорват Лука Модрич из «Реала». Он единственный, кому удалось прервать многолетнее чередование Месси- Роналду. Если взять показатели того же Месси в 2019 году, то так и хочется задаться вопросом: чего он реально добился с «Барселоной», кроме как победы в испанской Примере? На международной арене с каталонским клубом этот футболист выбыл из Лиги чемпионов на стадии полуфинала, а со сборной Аргентины ничего не показал, заняв лишь третье место на Кубке Америки.

Во время церемонии вручения «Золотого мяча» Роберт Левандовский занимал место рядом с Лионелем Мессии…

- Роберт Левандовский входит в число звезд мирового футбола, и я говорю об этом не из вежливости. По статистикам результативности он подтверждает свой класс. У Левандовского показатель просто потрясающие. Можно сказать, что он образцовый, совершенный нападающий. Он отлично играет спиной к воротам в штрафной площадке противника. Забивает правой и левой ногой, а также эффективно играет на втором этаже. Это те элементы, благодаря которым эксперты считают его футболистом едва ли не идеальным.

Левандовский на гала-концерте в Париже вручил приз лучшему вратарю этого года - голкиперу «Ливерпуля» Алиссону Беккеру. Эта награда вручалась впервые, а среди номинантов был также поляк Войцех Щенсны - вратарь сборной Польши, играющий за «Ювентус».

- Следует надлежащим образом оценить тот факт, что Войтек Щенсны попал в группу из 10 вратарей, номинированных на премию имени Льва Яшина. Это была хорошая реклама польского футбола, и надо этому радоваться. Щенсны является молодым и все еще перспективным вратарем. Ему даже нет 30т. Если Месси и Роналду в возрасте более 30 лет собирают награды и получают почетные звания, значит у Войтека Щенсны все еще впереди.

В субботу в Бухаресте состоялась жеребьевка группового этапа финального турнира Чемпионата Европы по футболу 2020 года. Поляки сыграют в группе Е с Испанией, Швецией и победителем группы В розыгрыша Лиги Наций. Как вы оцениваете результаты жеребьевки и шансы сборной Польши?

- Проще всего после жеребьевки сказать, что нам не повезло, если бы мы попали в группу F вместе с Германией, Португалией и Францией. Появляются голоса о том, что Чемпионат Европы должен быть открыт для всех национальных команд. Это абсурд. По-моему, попасть в финальный турнир должны лучшие на данный момент команды. У сборной Польши весьма сильные соперники, но мы к этому подготовлены. Прежде всего, мы хотим выиграть первый матч, поэтому не хочу говорить о втором матче с Испанией или последнем со Швецией, потому что мы до сих пор не знаем соперника, с которым встретимся в начале нашего турнира 15 июня. Этот матч будет решающим, потому что победа позволит нам с большим оптимизмом выйти на второй матч.

Автор передачи Анджей Сужповский

Вчера свой день рождения отмечала звезда польской песни несравненная и нестареющая Марыля Родович!

Самые сердечные поздравления!

В 2019 году культовая польская певица Марыля Родович отметила 50-летие своей популярности, причём сделала это в местах своего первого триумфа — на фестивалях в Сопоте и Ополе

https://www.polskieradio.pl/397/7838/Artykul/2418661,%D0%9F%D0%BE%D0%BB%D1%8C%D1%81%D0%...


Польские Татры и Закопане для новичка: Что посетить?
09.12.2019 15:00

С чего начать знакомство с польскими Татрами, какой выбрать маршрут, что посмотреть в Закопане, горной столице Польше? На эти вопросы отвечает Мирослава Томашевска, любительница гор.

Приглашаем в польские Татры и Закопане

Озеро Морске-Око в ТатрахФото: pixabay.com/pl

Сколько себя помню, я всегда твердила, что я люблю море, что горы – это не моё, а будучи в Закопане, я говорила, что да, красиво, но я бы все горы сравняла. Мое отношение к горам стало меняться – причем настолько, что я начинаю уже планировать выезд туда – после знакомства с Мирославой Томашевской из Познани, влюбленной в польские Татры. Она мне показала такие места в Закопане и окрестностях, откуда простираются самые красивые виды на Татры, так что не полюбить их было просто невозможно. Пани Мирослава по образованию учительница физики, уже на пенсии, а о Татрах рассказывает с уверенностью знатока, поэтому я пригласила её к микрофону.

Пани Мирослава, как началась Ваша любовь к горам, к Татрам?

Я полюбила горы еще до того, как туда поехала. Первый раз в Закопане я оказалась в 1967 году. Это была не экскурсия, а Международный съезд физиков, даже помню темы рефератов в программе. К счастью для меня, началась забастовка пилотов бельгийских авиалиний, поэтому часть докладчиков не приехала, благодаря чему у нас появилось свободное время – можно было походить по горам. Ну, куда можно было тогда идти? На Гевонт, конечно же. Это горный массив в Западных Татрах. Состоит он из трёх основных вершин: Малый Гевонт, Большой Гевонт и Длинный Гевонт. По преданию, эта гора на самом деле – спящий рыцарь, очертания вершин напоминают голову спящего рыцаря в шлеме. Но в польских Татрах никогда не было рыцарей. Гевонт очень популярен среди туристов, многие выбирают его как первый свой маршрут. Восхождение на Гевонт не считается технически трудным, но несмотря на это, здесь случаются несчастные случаи, поэтому я бы не советовала новичку начинать с Гевонта. Среди туристов, которые хотят покорить эту вершину, много паломников, целью которых является 15-метровый железный крест, установленный на самой вершине в 1901 году. В хорошую погоду он виден буквально отовсюду.

С тех пор, после покорения Гевонта, Вы почти каждый год приезжаете в Закопане, чтобы ходить в горы?

Не почти каждый год, а каждый год, а теперь, когда я на пенсии, то и два раза в год. Хожу по уже изведанным тропам, главным образом по долинам. У меня есть свои любимые места, откуда открываются красивые виды на Татры. Меня часто спрашивают, зачем я езжу так часто в горы, ведь здоровье уже не позволяет ходить по ним.

И что вы отвечаете?

Смотреть! На данный момент я могу уже только смотреть и любоваться. Буквально недавно я узнала, насколько красив Носаль. Это гора видна слева, когда едешь в направлении Кузнице, район в Закопане. Носаль мне всегда казался мало привлекательным, а в этом году он мне понравился. Это очень живописное место. Кстати, для горнолыжных любителей и профи там есть много различных склонов. Есть зона занятий с детьми и детские горки. Очень хорошее место для новичков.

Пани Мирослава, а что Вы посоветуете тому, кто впервые собирается в Закопане и польские Татры?

Во-первых, нужно приобрести путеводитель и карту гор. Её можно взять в Центре туристической информации в Закопане бесплатно, там также ответят на все вопросы туристов. Во-вторых, нужно иметь хорошую обувь – это обязательно, непромокаемую куртку и что-то теплое из одежды, причем эти вещи нужно брать с собой в горы даже летом. А в-третьих, необходимо знать свои физические возможности и начать с самых легких маршрутов, с самых известных мест. Тот, кто первый раз приезжает в Закопане, просто должен побывать на Губалувке, чтобы посмотреть панораму Татр. Высота горы Губалувки 1120 метров. Эта часть Татр является наиболее интересной с точки зрения ландшафта. На Губалувку можно самому взойти, а можно въехать на фуникулере за 5 минут. Там можно прогуляться по местному рынку – купить, например, кожаные гуральские тапочки или вручную связанные шерстяные носки; испробовать местную кухню – там полно кафе и ресторанчиков, поболтать с местными жителями. Но самое главное – просто полюбоваться на горы. Если погода хорошая, то можно увидеть потрясающую панораму Татр: Czerwone Wierchy (Красные Верхи), Гевонт, Каспровый Верх, Сьвиница, Орля Перць, Гранаты, Волошин… Это очень красиво, каждый раз дух захватывает.

Пани Мирослава, Вы говорили о долинах, какие посоветуете для новичков в качестве маршрутов?

Хохоловская долина – самая большая, а что касается красоты – это вещь относительная. Одним понравится эта, а другим – Косьцелиская, по маршруту которой я прохожу хотя бы раз в год, там очень разнообразные виды открываются. А Хохоловская долина славится не только прекрасными видами, но и многочисленными крокусами, которые расцветают весной на местных полянах. Это единственное место в польской части Татр, где можно брать с собой собак, и одно из двух доступное для велосипедистов. Но больше всего мне нравится долина Белой Воды по словацкой стороне Татр; от Закопане она находится в 20 километрах, можно подъехать или на автомобиле, или на бусике. Долина Белой Воды – это маршрут, который тянется параллельно маршруту по польской стороне, который ведет к озеру Морске-Око (Морской Глаз). Кстати, Морске-Око – удивительное по своей красоте, которая бывает разной – в зависимости от времени года, времени суток и погоды. Польский художник Ян Канты Элиаш-Радзиковский в конце XIX века писал , что побывать в Татрах и не увидеть Морске-Око – это то же самое, что побывать в Риме и не увидеть Папу Римского, и что оно пользуется такой славой, что многие туристы приезжают в Татры лишь для того, чтобы посмотреть на Морске-Око. Эти слова актуальны и поныне.

Горы Татры очень любил и часто ездил Кароль Войтыла, папа-поляк Иоанн Павел II…

Да, в местах, где он бывал, установлены информационные таблички, что это «Папский маршрут». Это не отдельный маршрут, просто на традиционных туристических маршрутах Татр обозначены точки и трассы, где любил бывать, ходить или гулять сначала Кароль Войтыла, еще будучи ребенком, а потом уже понтифик Иоанн Павел II. Среди них есть часовни и костелы, где он молился.

Кстати, храмы Закопане и окрестностей тоже заслуживают внимания и стоят того, чтобы их посетить, не правда ли?

Да, каждый иной и каждый красив. Мне нравится костел на Ольче; Ольча – это часть Закопане. В нем главная алтарная стена сделана в форме сосны, и на меня это производит большое впечатление: я как будто нахожусь в горах. Но многие считают, что самый красивый костел на Кшептувках. Он был построен в знак благодарности за то, что папа Иоанн Павел II остался жив после покушения на него. Этот храм – ценнейший представитель деревянной архитектуры Закопане, над внутренним дизайном трудилось много мастеров по резьбе по дереву. Действительно, стоит его посетить.

Ну, а в самом городе Закопане, столице польских Татр, куда пойти? Что вы посоветуете.

Улица Крупувки. Туристы считают, что пройтись по ней – это первостепенный долг. Это центральная и поэтому самая представительная улица Закопане. Тянется она от фуникулерной станции на Губалувку в южном направлении. Эта прямая прогулочная улица с широким выбором магазинов, ресторанов и гостиниц привлекает тысячи посетителей круглый год. Здесь можно полакомиться и осципеками (гуральским овечьим сыром), и съесть обважанки (бублики), и согреться зимой гжаньцем (глинтвейном или теплым пивом с приправами). Городские власти распорядились, чтобы все объекты на ней были в гуральском стиле, начиная с отделений банков, заканчивая художественными галереями. Протяженность этой улицы около одного километра, а заканчивается она памятником Владиславу Замойскому, который многое сделал для Закопане и Татр. Можно также посетить «Виллу Атма», где жил и играл польский композитор и пианист Кароль Шимановский, там до сих пор проходят концерты. А если вы хотите послушать концерт органной музыки, то нужно заглянуть в костел Святого Семейства, вначале улицы Крупувки. Стоит также посетить Музей Татр в самом центре Закопане; виллу «Харенда» - это дом-музей Яна Каспровича, польского поэта и литератора. Совсем недавно обновили «Красный Двор» – центр культуры, там проходят интересные лекции и мастер-классы.

Пани Мирослава, большое спасибо. Думаю, что на первый раз для новичка, который отправляется в польские Татры и их столицу Закопане вполне достаточно.

Ирина Кудрявцева

https://www.polskieradio.pl/397/7838/Artykul/2419411,%D0%97%D0%B2%D1%83%D0%BA%D0%B8-%D0...


Звуки города. Представление в Живом музее пряника в Торуни
10.12.2019 15:10

В старинном городе Торунь проходят интерактивные показы, рассказывающие о том, как 500 лет назад пекли пряники – pierniki.

Репортаж из Живого музея пряника в Торуни

Пряники из Живого музея в Торуни Фото: www.facebook.com/MuzeumPiernika

Дорогие радиослушатели, сегодня мы отправляемся в место, которое наполняет старинный город Торунь средневековыми звуками. Для начала скажу – чтобы подержать чуть-чуть интригу – что у этого объекта множество наград: он признан одним из 7 чудес Польши, был призером рейтинга «Идея для посещения Польши», а в этом году получил статус «Символ польских туристических объектов». Речь идет о Живом музее пряника в Торуни. Здесь для гостей проходят интерактивные представления, рассказывающие о том, как 500 лет назад пекли пряники – pierniki. Начинается все с того, что перед посетителями появляется главная героиня с венком на голове и в платье средневековой крестьянки.

Я Пряничная Ведьма, Ведьма Кореньевая, мне уже несколько сот лет недавно стукнуло, поэтому и зрение мое, и слух не те уже. Но печь пряники я умею лучше всех в Торуни.

На представления в Живой музей пряника всегда приходит много посетителей, среди них часто бывают иностранцы; оказалось, что ведьма говорит и на английском, но на то она и ведьма.

Я волшебством своим перенесу вас в XV век, золотое время торуньского пряника. А вы внимательно за всем следите, потому что перед вами откроется великая тайна, секрет выпечки торуньских пряников.

Надо сказать, что ведьма не преувеличила, долгое время рецепт пряников держали в строгом секрете, но ведьме не пристало марать руки. Поэтому появился еще один герой.

Меня величают Рафал. Я пряничных дел мастер и я расскажу вам, покажу, научу печь пряники, но для этого я должен вас принять в подмастерья пряничного цеха. Для этого вы вместе со мной должны произнести клятву. Итак, равняйсь, руки из карманов вынуть, правую руку положить на своем сердце. Мастер будет читать слова, а вы все вместе громко повторять: клянемся.

Теперь новым принятым подмастерьям можно раскрывать секреты.

- Самый важный ингредиент пряничного теста - это то, что находится в этом горшочке. Что это? Мёд… правильно

- А вот приправы и коренья, ценные и редкие из заморских стран, привезли их на кораблях купцы. Первая приправа, которая делает торуньские пряники необычными и оригинальными – понюхайте это черный перец. И знать вам нужно, что название piernik (пряник) происходит от слова «пряный», «перец». Пряник должен быть пряный.

Надо сказать, что показ главных ингредиентов пряников и процесса всегда переплетается шутками и прибаутками.

- Берем мускатный орех, он обладает таким свойством: если его в большом количестве употребить, то у вас будут галлюцинации. Запомните: мускатный орех – дешево, весело и легально.

- А вот гвоздика, у неё интенсивный запах, она обладает консервирующими свойствами, сохраняет свежесть пряничного теста долгое время. Добавляем еще имбирь. И последняя приправа – это корица, которая получается из высушенной коры дерева коричника.

Мастер пряничных дел не сидит сложа руки:

Берем наконец-то ингредиент, без которого теста вообще не получится, что это? Правильно, мука. Берем большую ложку пшеничной муки и малую ложку ржаной. А поможет мне её просеять тот, на ком темная одежда, так как это лучший костюм для работы с мукой.

Работы для подмастерьев предостаточно:

Чтобы приправы не застревали в зубах, нужно их потолочь, приглашаю желающих поработать со ступкой. Нужно толочь душевно и основательно.

После приготовления ингредиентов все участники пряничного действа подходят к двум огромным столам и занимают вокруг них места. Здесь приготовлены скалки, деревянные ножики и формы для пряников. И конечно же тесто, Поскольку для настоящих торуньских пряников тесто должно лежать и насыщаться пряностями по крайне мере 2 недели, то гости пользуются тем тестом, которое замесили прежние посетители.

Закатайте рукава возьмите тесто и сделайте из него шарик, а теперь раскатайте скалкой лепёшку, а с помощью формы вырежьте пряник.

Формы сделаны так, что каждый пряник получается со своим оригинальным рисунком. На моем была ёлочка, а что у соседей.

- Мой пряник прямоугольный, а нарисовано на нём что-то смешное, это, пожалуй, гномик.

- У меня козлик Матолэк нарисован.

- Это ангел.

Далее сырые пряники выкладываются на огромный противень и отправляются в печь, которая находится тут же в пряничном цехе. Пока идет процесс выпечки, можно задать несколько вопросов руководителю музейного шоу Йоланте Швебс, по совместительству пряничной ведьме:

Музей был основан в апреле 2006 года. Идея принадлежит создателю и владельцу Анджею Ольшевскому. Главную канву сценария написали актеры Торуньского театра, а все шуточные вставки мы делаем сами по ходу представления.

В Живом музее пряника всегда много посетителей. Чтобы попасть на представление нужно записаться заранее.

- Мы работаем каждый день с 9 до 18, кроме самых больших праздников. У нас очень много посетителей, особенно с апреля по июнь, приезжают целые группы со всей Польши. Цена билета для детей и учеников 19 злотых (ок. 4 евро), а для взрослых 24 злотых (ок. 5 евро). Представления у нас проходят на польском, английском и немецком языках, вводим постепенно и русский язык.

- (звон колокольчика) Пряники готовы! Спешите видеть! Мы достаем их из печи. Пусть каждый найдет свой пряник и посмотрит, что получилось. Помните, этот пряник несъедобный, это сувенир, который вы возьмете с собой на память. Теперь вы знаете, как печь торуньские пряники и сможете это делать у себя дома. Ведь отныне вы дел пряничных мастера.

Стоит приехать в Торунь, чтобы поучаствовать в пряничном представлении и увести с собой сделанный своими руками сувенир, пахнущий имбирём и медом.

Ирина Кудрявцева

Звери в культуре: главные представители польского звериного царства

Автор: Marek Kępa

В этой статье, вдохновленной самой природой, Culture.pl рассказывает о самых важных диких животных в Польше прошлого и настоящего, а также об их влиянии на сознание поляков.


Остальная интересная информация по ссылке. Рекомендую прочитать тем, кому интересно:



https://culture.pl/ru/article/zveri-v-kulture-glavnye-predstaviteli-polskogo-zverinogo-...