Whisky

Ух, ты! Нужно попробовать! Спасибо!

Four Roses Bourbon (“Yellow label”) - типичный ординарный бурбон, разве что помягче, чем Джим Бим. Ярко выраженная карамель,немного ванили и корицы, никаких изысков. Лёгкое яблочное послевкусие. Учитывая демократичную цену, вполне годится под стейк. Как самоценный напиток - лучше, что-нибудь другое)).

Old Smuggler - при весьма демократичной цене, оказался вполне неплох. На мой вкус - несколько перекарамеленый, зато мягкий. Легкие древесные тона, плотный вкус. Несмотря на скромный букет, качество напитка ощущается отсутствием спиртовых ароматов и резкости. Хороший вариант для тех, кто начинает своё знакомство с виски. Да и просто пропустить стаканчик за ужином - вполне!

2BigWalk:

>Old Smuggler - при весьма демократичной цене,
>оказался вполне неплох. На мой вкус - несколько
>перекарамеленый, зато мягкий. Легкие древесные
>тона, плотный вкус. Несмотря на скромный букет,
>качество напитка ощущается отсутствием спиртовых
>ароматов и резкости. Хороший вариант для тех,
>кто начинает своё знакомство с виски. Да и просто
>пропустить стаканчик за ужином - вполне!


Мне такой тоже понравился. Именно мягкостью.

2Andrzej Szablewski:

>Мне такой тоже понравился. Именно мягкостью.

Да, это тот случай, когда результат превосходит ожидания.

Aberlour 12 Years Old Double Cask - яркий медово-пряный аромат, долгое тёплое послевкусие с ускользающими дымными тонами. Вкус лёгкий и очень сухой, но в то же время насыщенный. Цвет потрясающий - красноватая медь + янтарь. Очень хорошее соотношение цена-качество. Прекрасный дижестив.

Johnnie Walker Double Black 12 y.o. На мой взгляд, идеальный вариант для тех, кто хочет познакомиться с дымными сортами, но без экстрима. Отменного качества бленд, превосходящий многие односолодовые виски. Никаких резких тонов, мягкой дымно-торфяной вкус и аромат, прекрасно дополняемый оттенками мёда, теплого сухого дерева и сена. Очень рекомендую!

Dark Horse...вкусная, хоть и Лошадь и именная, АЛЬБЕРТА )))

Обзавёлся бутылочкой и уже распробовал очень незаурядный виски. Думаю, ценителям этого целебного напитка будет интересно. The Epicurean от независимой Douglas Laing & Co. Специальный купаж односолодовых молтов ограниченной серии. Отличается повышенной крепостью 46,2, натуральным цветом и вкусом. Цвет и вкус - такие, наверное, были у виски лет 150 тому назад. Соломенно-светлый, без всяких подкрасителей, напоминает зубровку, аромат свежий, цветочно-цитрусовый, в момент глотка есть лёгкие дымные нотки, переходящие в орехово-травяные, сухие. Достаточно мягкий, даже маслянистый, но крепость ощущается, есть лёгкий спиритуозно-сивушный налёт, который придаёт дополнительную пикантность. Пьётся очень легко. Соотношение цена-качество на хорошем уровне - бутылка 0,7 стоит около 30 USD.
Однозначно рекомендую!

Ещё одно приятное открытие - ирландский односолодовый Connemara. Один из самых наимягчайших виски, который мне доводилось пробовать. Вкус, вначале медово-цветочный, в процессе глотка раскрывается богатейшими торфяно-дымными оттенками, с неожиданным лёгким мятным послевкусием. Очень тёплый и маслянистый. В аромате есть аптечные нотки - йод и антисептик, но в совсем лёгкой форме, далеко не так, как у Лафроя. Очень необычный и интересный виски.

Этот виски имеет хорошую репутацию и является очень популярным. Речь идёт о Тhe Famous Grouse. Сам я его, как ни странно, не пробовал до недавнего времени, цена мне казалась здорово завышенной при неявных преимуществах перед одноклассниками. И вот, не так давно, нарвался на ценник в полтора раза ниже среднего. Ну как было не взять пару бутылочек!))) Результат дегустации оказался разочаровывающим - никаких ярких преимуществ перед другими собратьями их этой ценовой категории не обнаружено. Более того - некоторые одноклассники будут явно поинтереснее. "Знаменитая куропатка" довольно простенький, невыразительный виски, не выделяющийся ни ароматом, ни мягкостью. Каких либо интересных нюансов трудно ожидать от любого виски этого класса, но здесь нет даже и намёка. Так что, вряд ли когда-либо к нему вернусь.

Какая вкусная тема...

2V_Nikolaeff:

>Какая вкусная тема...

Я на Label 5 давно обращаю внимание, но пока на пробовал, попадается только 3-х летний ординарный, и цена выше средней в классе. А вот 12-ти летнего не видел. И как он?

2BigWalk:

> в процессе глотка раскрывается богатейшими торфяно-дымными оттенками

Ирландцы разве на торфяном дыме солод сушат?

2Pacific:

>Ирландцы разве на торфяном дыме солод сушат?

Этот виски как раз этим и отличается. Вроде даже, как единственная марка ирландская торфяная.

2BigWalk:

>2V_Nikolaeff:
>>Какая вкусная тема...
>Я на Label 5 давно обращаю внимание, но пока
>на пробовал, попадается только 3-х летний ординарный,
>и цена выше средней в классе. А вот 12-ти летнего
>не видел. И как он?

Картинку не ту запузырил, пил обычный 3-летний - нормально.

такой понравывсь...

Односолодовый 10-ти летний Arran Port Cask Finish. Глубокий, сложный аромат с оттенками портвейна, тёплого дерева, мёда и сухофруктов. Мощный, насыщенный вкус, мёд, печёные яблоки, изюм и немножко торфа в конце. Неожиданная, чуть заметная цитрусовая нотка. Несмотря на 50%-ю крепость, мягкий и маслянистый. Цвет - тёмный янтарь с оттенками липового мёда. Очень тёплый, богатый виски, который хочется смаковать понемногу. Отличный напиток для поздней осени!

The Glenlivet Founder’s Reserve - новая марка односолодового виски от компании Glenlivet. Но мой вкус- виски довольно средний. Нету в нём чего-то, что удивляет и вдохновляет. Всё сбалансированно, округло и, не побоюсь этого слова, невзрачно. Качество, мягкость - это есть. Лёгкая солодовость, разбавленная яблочно-фруктовыми нотками, немного шоколада. Тёплое сливочное послевкусие с оттенками дерева. Но за цену в почти 50 USD всё-же хочется чего-то большего.

Johnnie Walker Black Label 12 y.o. - ещё один виски, который имеет самые высокие оценки, в т.ч. и в этой теме. Но, это если вы не пробовали Double Black))). После дабла он кажется несколько пустоватым и простоватым, хотя всё на месте - лёгкий дымок, солод, сухофрукты. Мягкое сливочно-карамельное послевкусие с лёгкими цитрусовыми. Всё очень достойно, но всё-же... если бы не Double Black.